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新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞訊  3月9日，淮南警方發(fā)布消息，該局經(jīng)過數(shù)月縝密偵查，成功破獲牛某某等人生產(chǎn)銷售有毒、有害食品案，從牛某某等人經(jīng)營的火鍋店內(nèi)扣押已過濾的回收火鍋紅油湯（口水油）500余公斤。

火鍋店“江湖尋人”顯示該店過去生意很好。

去年10月25日，新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者在淮南市商貿(mào)文化廣場西門附近，看到當?shù)卦饧t火的入川毛肚火鍋店被淮南警方查封（新安晚報曾報道《客人正在用餐火鍋店突然被查封》）。入川毛肚火鍋店為什么會被查封？警方當時未公開透露該案詳情。

火鍋店里的剩菜、碗筷還未收掉。

3月9日下午，淮南市政府新聞辦舉行淮南市紀念2022年“3.15”國際消費者權(quán)益日新聞發(fā)布會，淮南市公安局食品藥品犯罪偵查支隊政委許峰在會上介紹，2021年10月，該局經(jīng)過數(shù)月的縝密偵查，成功破獲牛某某等人生產(chǎn)銷售有毒、有害食品案，一舉搗毀牛某某、王某等人在淮經(jīng)營的生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的火鍋店，現(xiàn)場扣押已過濾的回收火鍋紅油湯（口水油）500余公斤、待上桌的回收成品口水油火鍋底料50余盆，共抓獲涉案人員27名。經(jīng)查，牛某某、王某等人為節(jié)約成本，經(jīng)營的火鍋店從開業(yè)以來一直用回收的口水油作為火鍋底料用油提供給顧客食用，從而牟取暴利，此案件總涉案價值達4000余萬元。目前犯罪嫌疑人牛某某等人因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪被移送檢察機關(guān)審查起訴。

火鍋店被查封時，客人使用的碗筷還未收拾。

記者了解到，警方此次公布的牛某某、王某等人在淮經(jīng)營的生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的火鍋店，正是去年10月25日，新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者在淮南市商貿(mào)文化廣場西門附近，看到被淮南警方查封的曾生意紅火的入川毛肚火鍋店。

新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞記者

編輯 張大為