大皖新聞訊  蚌埠市綜合考慮老年人口規模、就餐需求、服務半徑等因素，縣區為單位按照每個街道（鄉鎮）配置不少于1個老年食堂，城市社區配置不少于1個老年助餐點。農村優先在留守老年人多、居住比較集中的行政村或自然村布點，就近解決老年人吃飯不便問題。截至目前，該市已建成老年食堂、助餐點420個，累計服務老年群體約18萬人次。

11月10日中午，大皖新聞記者來到龍子湖區香榭蘭庭小區內的幸福大食堂。進入由當地軍華餐飲公司承接的食堂內，記者觀察到，前來就餐的大多是中年及老年人，幾乎全是本小區的居民。食堂占地面積不大但是環境干凈整潔，飯菜種類很多，價格也十分親民。“飯菜可口，價格也很優惠，很便宜！”這是在食堂就餐的謝女士向我們介紹道，謝女士是來看望小區內的一位老人業主，結果被一同介紹到這里來就餐的，同行的小區業主表示，在家做飯不如直接到社區老年大食堂就餐更加方便，“有了大食堂，方便在身邊”。

大皖新聞記者還了解到，除了素菜居多外，菜品里的雞蛋羹幾乎沒有多少鹽味。據該食堂負責人單中華介紹，這正是為了迎合老年人喜食清淡，考慮到老年人的健康問題，所以飯菜都是少油少鹽且價格親民的。

采訪中，蚌埠市民政局劉雪潔局長介紹，通過“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志愿做一點”的多方支持方式，蚌埠市建立多元籌資渠道。按照新建或改擴建的建筑面積，給予老年食堂、助餐點10萬、3萬元一次性建設補貼。對建成并運營的社區老年食堂、社區老年助餐點，根據老年人的就餐人次，每年給予1萬元至4萬元運營補貼，明確用水電氣執行居民價格。對符合條件的特殊困難老年人，每人每天享受3元助餐補貼。70周歲以上的老年人給予每天就餐補助1元至3元，100歲以上免費享用指定老年套餐。鼓勵各類社會力量參與老年食堂和助餐點運營，引進北京益壽堂、南京悅心等養老服務企業，建設社區綜合養老服務中心，為老年人提供助餐助潔、探訪關愛、精神文化等全方位服務。支持“軍華餐飲”“同源茂”“天河湖”“五河大飯堂”等優質本土餐飲企業，積極開展老年助餐服務，讓老年助餐更有滋味。同時，該市結合蚌埠實際，探索“餐飲企業+助餐”“養老機構+助餐”“單位食堂+助餐”“社工組織+助餐”等多種運營方式，促進老年助餐穩定運行。

下一步，該市該推出老年助餐服務手機客戶端app，包括地圖、點餐等功能。用手機掃描app二維碼下載，打開后即可查看距離最近的老年食堂、助餐點。

劉雪潔局長表示，2023年，蚌埠市將新增城市老年食堂、老年助餐點69個，農村老年食堂、老年助餐點93個，引導更多市場主體參與助餐服務，實現老年助餐服務更加便利。到2025年底，建成覆蓋城鄉、布局均衡、方便可及、多元主體參與的老年助餐服務網絡，老年人的助餐服務需求得到有效滿足，獲得感成色更足、幸福感更可持續。

張夢冉  殷丹  大皖新聞記者  李勇

編輯  許大鵬