新安晚報 安徽網 大皖新聞訊   “今天有粉蒸肉、白灼大蝦、苦瓜炒蛋、蒜蓉青菜……飯菜有葷有素，很合我們的胃口。這可真是家門口的食堂啊！”6月27日中午，淮北市相山區南黎街道城里社區健康養老服務中心老年食堂，七八種色香味俱全的菜品整齊擺放在櫥窗，散發出誘人的香氣。老人們一邊津津有味享受著豐盛的午餐，一邊對老年食堂頻頻點贊。

精心備菜讓老人吃得舒心。

去年11月，城里社區健康養老服務中心正式投入使用，不僅推動解決社區老年人的居家養老服務問題，里面的老年食堂更是備受老年人的歡迎。

老年食堂餐廳面積約120平方米，加上配餐人數，每餐接待量可以達到300余人。為了讓老人吃得放心、吃得安全，老年食堂每天都是從批發市場采購新鮮的食材，每日提供早中晚三餐和兩次加餐，燒炒蒸菜、米飯面點、湯粥膳食一應俱全，確保早餐不少于5種、中晚餐不少于8種，且每周不重樣。老年食堂的飯菜，不僅要少油少鹽清淡，而且還會根據老人身體狀況和特殊口味，適時調整飲食，為有需求的老人制定個性化菜譜，做到用心滿足老人營養需要，用情滿足老人情感需求。

“這里住得安心，吃得順心，價格也不貴。”今年已經79歲的張愛田老人從去年12月開始就吃住在健康養老服務中心，說起在這里的生活，她很是滿意?！坝袝r候下午餓了，食堂還會準備饅頭和小菜。這里的服務很是貼心?！?/p>

餐具消毒讓老人吃得放心。

老年助餐服務是老年人關心的“關鍵小事”，也是事關千家萬戶的民生實事。近日，《相山區老年助餐服務行動方案》出臺，各有關部門結合實際認真貫徹落實，推進老年助餐服務行動有力有序開展。

根據方案要求，相山區將綜合考慮轄區內老年人口規模、就餐需求、服務半徑等因素，依托現有的鎮（街）、開發區養老服務中心，堅持政府引導、市場參與的原則，在社區按照10分鐘助餐服務圈布局，農村優先在留守老人多、居住較集中的行政村、自然村或集鎮布點，逐步實現老年助餐服務全覆蓋，就近解決老年人吃飯不便問題。創新老年助餐配送服務模式，支持轄區中央廚房、餐飲企業、集體用餐配送單位等，提供“移動型”助餐車進小區送餐服務；對于孤寡、獨居的高齡老人、殘疾老人和困難家庭中生活不能自理的老年人如需送餐入戶服務，確因行動不便無法到老年助餐機構就餐的，可享受免送餐費送餐入戶服務。

不僅如此，相山區還建立老年人助餐補貼制度，對在認定的老年食堂（老年助餐點）就餐的，按照年齡結構實行就餐補貼。建立一次性建設補貼制度，符合建設標準的老年食堂（老年助餐點），經區民政局認定后分別給予10萬元、3萬元一次性建設補貼。建立運營補貼制度，對建成后正常運營的老年食堂（老年助餐點），給予運營補貼。落實稅費減免政策，降低老年助餐服務成本，支持老年助餐服務。

據悉，今年年底，相山區將建成城市老年食堂10個、老年助餐點不少于57個，農村老年食堂、老年助餐點不少于6個，助餐服務供給能力滿足不少于1.5萬老年人的就餐服務需求。到2025年底，全面建成覆蓋城鄉、布局均衡、方便可及、多元主體參與的老年助餐服務網絡，老年人助餐服務需求得到有效滿足，讓老年人獲得感成色更足，幸福感更可持續。

詹巖 曹靖 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 曹慶

編輯  許大鵬