新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)?記者今日從蚌埠市食安辦、藥安辦獲悉，在今年6月起該市開展的夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)中，蚌埠市累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位48622家次，排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患10051個(gè)。

整治中，蚌埠市開展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種整治。檢查企業(yè)360家，責(zé)令整改101家。針對大桶水抽檢問題，9月組織對25家純凈水生產(chǎn)企業(yè)集中檢查。開展乳制品、肉制品質(zhì)量提升行動(dòng)和糧食加工品專項(xiàng)整治，對全市36家肉制品生產(chǎn)企業(yè)、40家肉制品食品小作坊、3家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和197家糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)檢查全覆蓋，責(zé)令停產(chǎn)整改24家。

推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)，檢查6315戶次，收繳假劣食品5.45噸，罰款26萬余元。加強(qiáng)保健食品和嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營監(jiān)管，規(guī)范提升110家。持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，建設(shè)4個(gè)監(jiān)管倉，配齊3支隊(duì)伍，落實(shí)人員防護(hù)和“批批覆蓋、件件檢測”要求，累計(jì)規(guī)范處置2269批次、18125.9噸。

按照“翻箱倒柜”“現(xiàn)場檢查+培訓(xùn)”檢查方式，該市注重突出中高考、中秋國慶等重點(diǎn)時(shí)段，對全市餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式隱患排查，覆蓋率100%。對全市59家特大型餐飲及重大活動(dòng)保障單位開展專項(xiàng)檢查，立案查處6家。全覆蓋檢查全市139家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，責(zé)令整改37家。加大網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管力度，組織平臺(tái)約談、線上監(jiān)測、線下監(jiān)測，責(zé)令改正121戶，下線36家。

聚焦民生領(lǐng)域開展鐵拳行動(dòng)。全市共查辦一般程序食品違法類案件1327件，涉案金額136.55萬元，罰沒款627.84萬元，查處的1起進(jìn)口食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)案件被市場監(jiān)管總局掛牌督辦，有力震懾了違法犯罪行為。

該市同時(shí)強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全教育，全市16058家餐飲單位培訓(xùn)考核覆蓋率達(dá)到100%。2021年創(chuàng)建3條市級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，推薦12家企業(yè)參與首批“食安安徽”品牌認(rèn)證，發(fā)揮示范引領(lǐng)效應(yīng)。

劉恒  新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)浾? 李勇

編輯   許大鵬