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安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊    近段時間，連續(xù)多日的強(qiáng)降雨，使一些低洼圩口被淹，受災(zāi)居民被安排在各安置點(diǎn)內(nèi)，為保障安置點(diǎn)群眾食品安全，銅陵市郊區(qū)市場監(jiān)管局采取多方舉措。

一是底數(shù)清、排查細(xì)。共出動執(zhí)法人員124人次，對安置點(diǎn)供餐單位進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查供餐單位的食品原料采購、清洗、加工制作過程、飲用水、餐飲具洗消等，要求不提供冷葷涼菜等高風(fēng)險食品。

二是重監(jiān)測、保民生。充分發(fā)揮食品安全檢驗（快檢）室的作用，安排快檢員攜帶快檢設(shè)備至安置點(diǎn)，對食材進(jìn)行風(fēng)險監(jiān)測，截止目前共抽樣35個批次的米、面、蔬菜、禽肉制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品，結(jié)果均為合格。

三是專人專點(diǎn)包保。共抽調(diào)23名執(zhí)法人員在安置進(jìn)行24小時值守，對進(jìn)入安置點(diǎn)的食品包括捐贈食品進(jìn)行登記、檢查，杜絕假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品流入安置點(diǎn)；對食堂加工后熟食要按規(guī)定進(jìn)行留樣，并要做好留樣記錄。在檢查過程中督促安置點(diǎn)健全進(jìn)貨臺賬，督促安置點(diǎn)食品從業(yè)人員立即辦理健康證。

四是廣宣傳、聚合力。對安置點(diǎn)群眾開展食品安全知識宣傳與講解工作，共發(fā)放宣傳材料300份，確保食品安全知識入腦入心。

周苾荷 王歡 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者  余國章