新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 隨著城市垃圾分類的不斷深度推進，餐廚垃圾如何處理成為頭痛的事情。省政協委員孟行健建議要從餐廚垃圾產生的源頭就地處理。
“餐廚垃圾產生單位，如學校食堂、經營性酒店、政府機關食堂、企事業單位食堂等，自主采購餐廚垃圾就地處理設備。”孟行健認為，遵循“誰污染誰治理”的原則，節約集中處理的長期運輸成本與生產管理費用。政府可以采用一次性補償等辦法，讓市場機制活起來，方能解決分管職能部門的棘手問題。
其次，采用物聯網、大數據、云計算等現代化方式進行智慧監管。收運管理是餐廚垃圾處理的一大難題，為此，孟行健建議采購餐廚垃圾一體機時，要求設備帶有數據遠程監控監管功能。“每戶處理多少垃圾、產生多少地溝油、排水是否達標、處理廢氣是否達標等關鍵性指標，通過設備自身功能與政府監管部門聯動聯控，可以解決被偷運喂豬及地溝油重回餐廚的難題。”
崔雪美 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 張曉嶸 劉旸 吳碧琦 姚一鳴 韓誠