我的夏天，是被一杯冰澈清茶救贖的。

記憶里的夏天，總離不開那把豁了口的舊紫砂壺。外公粗糙的大手捏著壺柄，茉莉花茶香混著汗味，從壺嘴噴薄而出。滾燙的茶水注入粗瓷碗，滾過喉嚨的瞬間，燙得人一激靈，隨即一股清冽的甘甜和霸道花香直沖腦門。那不是品，是灌，是喉嚨焦渴被瞬間澆熄的痛快。暑氣仿佛在那股滾燙的暖流里被逼出了汗，竟奇異地生出一絲涼意來。那香氣，是夏夜盛開的茉莉園，是童年記憶里最鮮明的清涼坐標。

長大后，我的夏日結界是一杯冷泡龍井。不必繁復，只需睡前抓一小撮翠綠的茶葉，投入涼白開，丟進冰箱。次日清晨，便得一瓶澄澈的淡金。擰開瓶蓋，沒有蒸騰的熱氣，只有清幽的豆香、嫩栗香絲絲縷縷鉆入鼻腔。第一口是清冽，像咬了一口剛從深井里撈上來的黃瓜，脆生生的涼意順著喉嚨滑下去，在胸腔里溫柔地彌漫開。舌尖能捕捉到微妙的甘甜，不是糖的膩，是山泉的回甘。困倦黏膩的午后，這瓶中的淡金液體便是我的“還魂湯”，每一口都像有微小的冰晶在體內(nèi)輕柔地炸裂。

偶爾，我會在玻璃杯中上演一場薄荷的清涼戲法。幾片自家盆里掐下的薄荷葉，碧綠鮮嫩，帶著露水似的。投入杯中，用溫水輕輕一激，葉片舒卷，清冽銳利的香氣便猛地躥上來，直沖眉宇。這香氣是綠色的，是提神的閃電。喝一口，涼意從舌尖一路蔓延到胃底，口腔里像剛下過一場薄荷味的細雨，呼吸都帶著清涼的風。這杯茶，是悶熱午后打開的一扇窗，吹進來的不是風，是薄荷的靈魂。

這些茶，就是我的避暑良方。它們不負責講茶經(jīng)，不講山頭年份，只負責在熱浪最囂張時，遞給我一把打開清涼結界的鑰匙。當那或滾燙或冰澈、或馥郁或銳利的茶湯滑入喉嚨，身體的燥郁便一寸寸退去，世界仿佛也安靜清涼了幾分。

這便是我苦夏里的避世結界，一杯足以安頓身心、對抗炎威的私藏清涼。