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第一次吃月亮椒，是在一個(gè)老友家。

記得那天落了點(diǎn)小雨，夏末秋初，別有詩(shī)意，朋友叮囑，不要開車，我們喝點(diǎn)。

月亮椒是朋友特意去一家小菜館買來的，極好的下酒菜。朋友是土生土長(zhǎng)的本地人，說這家小菜館開了有近二十年，生意一直不溫不火，老板從父親到兒子，菜式更換頻繁，唯這月亮椒，味道從未變過。

作為一枚吃貨，羨慕任何一個(gè)地方的本地人，總能在不知名的街角深巷里，找到讓你欲罷不能的美味來。

月亮椒是泛著黃綠的青長(zhǎng)椒腌制而成，彎彎的形狀似月亮，也不知是哪位雅致的人，給取了這么個(gè)美的名字。短的整只，長(zhǎng)的攔腰截?cái)啵紤须S意地躺在盤子里，并不出眼。

我對(duì)腌制品向來排斥，亞酸硝鹽含量較高，非常不健康。本來也不愛吃，好好食物一經(jīng)腌制，就失了食物本身鮮美的原味。

但盛情難卻，朋友再三推薦，夾起一小段，放進(jìn)嘴里，不似一般腌制品咸得齁心，也沒想象中的辣，微辣淡咸，鮮脆可口，余味深遠(yuǎn)，忍不住接二連三地吃了起來。

這月亮椒似有魔力，中型盤滿滿一盤，被我吃掉一大半，尚不過癮，最后剩的小半盤也被我打包拿走。

嘗試過才知道，現(xiàn)有的認(rèn)知和固有的思維多么會(huì)害人。

家里的月亮椒被消滅完后，本打算拖上朋友帶我去買些的，誰(shuí)知，周末在老街吃銅鍋涮羊肉，店家送的小菜里，居然就有月亮椒。

看到它，眼睛瞬間亮了，肚里的饞蟲也都被勾了出來，一個(gè)堅(jiān)持減肥的人，那天不僅吃光月亮椒，還解決了一份擦油餅，成果是第二天長(zhǎng)兩斤，辛苦一周不吃晚飯才把這兩斤肉給餓跑。

店家小菜只送不賣，不好厚著臉皮再要一份，小便宜占不得。但到底不甘心，人看到美好的人或物，本能地總想占為己有，第一次錯(cuò)過就錯(cuò)過了，再見面，好歹也要加個(gè)微信。

結(jié)賬時(shí)，我問老板娘，月亮椒能賣一份給我?guī)ё卟唬克傅卣f，今天送光了。我倍覺失望脫口而出，好可惜，真的好喜歡吃！

隨后，她取了名片讓我掃，說，本來不值啥，可巧今天沒了，這樣，你留個(gè)微信，等新的腌好給你送去。我只當(dāng)她說客氣話，但也留了微信，哪天想吃，可先問問，省得跑空。

沒想到，過了兩天，她問我要了定位，裝了滿滿兩玻璃瓶，讓弟弟送到我家里來了。好意外好驚喜，從城北老街到南部新區(qū)，要穿越整個(gè)城市，這份情誼可貴可珍。

發(fā)微信向老板娘表達(dá)謝意，并問她多少錢，要轉(zhuǎn)錢給她。

老板娘回，這不值啥，啥時(shí)候想吃，都給你送，一律不要錢。

這怎么好意思，到底沒執(zhí)拗過她，只能多多光顧她的店，推薦給親朋好友。

熱辣豪氣的老板娘，守著家小店藏于老街深巷，一如她腌制的月亮椒，不張揚(yáng)，卻暖心。本想向她討教一二做法，又一想，月亮椒在外很難見到，不似能大量加工批發(fā)的，或者是祖?zhèn)髅胤揭参纯芍瑳]好張口。

是不是祖?zhèn)髅胤讲坏枚推漉r嫩的色澤和咸淡適中的口感判斷，應(yīng)是腌制時(shí)間不長(zhǎng)，鹽也放得極少，經(jīng)過腌制，青椒的原味得以保留，卻別有風(fēng)味。

最重要的忘了說，腌制品，且辣，吃多傷胃，要配一份外焦里嫩的擦油餅或者熱騰暄軟的饅頭才好，也只有面食才能降伏鮮香咸辣的月亮椒，撫慰動(dòng)不動(dòng)就給顏色鬧脾氣的胃。

很多時(shí)候，我都在想，月亮椒作為腌制品里的特例，被我寵幸，可能不僅僅因它收伏了我的味蕾，最重要的是吃起來有善意，與之關(guān)聯(lián)的都是溫暖美好的人和事。