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喝茶我是新手。五月的一天,晚上下班后,在小區附近的茶行買了半斤紅茶,回到家拈幾絲茶葉放進玻璃杯中,倒入開水,橙紅色的茶湯散發誘人香氣。過了一會兒,我囫圇將杯中茶水飲盡,卻忽略了太晚還喝茶會影響睡眠。當天夜里過了很久才得以入睡,翻來覆去的時候,忽然聯想到:自己吃不出“雪水煎茶”是個“俗人”,如饑似渴地飲茶、不懂得細品更是個“粗人”了。
最近看書有點“走馬觀花”,但讀簡媜的《下午茶》,我卻是回味無窮。書中開篇題為“粗茶淡飯”,看似平淡無味的四個字實則耐人尋味:錦衣玉食的繁華紅塵和布衣荊釵的樸素生活,究竟什么才是人生的終極追求?粗茶淡飯里又蘊含著多少尋常人家的煙火氣、小安穩和小幸福?簞食瓢飲不改其樂,一蔬一飯皆有暖意。
趙州觀音院的從諗禪師對來過這兒的人叫他“吃茶去”,沒來過的也“吃茶去”。“吃茶去”的禪意我想可以從書中三人喝茶的模樣中窺知一二:“有正中心懷,牛飲解渴的;有默然品茗,獨自參酌的;有滿腹狐疑、沾杯了事的。”茶即是生活,我們都要參悟生活的禪意,過修身養性的生活。
生活需要刪繁就簡才能返璞歸真,擁抱采菊東籬、悠然南山的生活。張曉風的散文里有這樣一段對話,茶癡問樵夫,茶好在哪?答曰:“這茶真好,滾燙滾燙的,一喝下去,人就暖和了。”試想,一位在雪地里跋涉的樵夫,全身快要凍僵了,此時幾碗熱茶下肚,想必就只感到“滾燙滾燙”,渾身暖和起來了吧!至于茶香清冽、色澤清亮等,樵夫此時無心顧及,也未必能夠細品。
《下午茶》一書中,他和她從無話不說,四五年下來變成無話可說,除了茶。看到這段話,我想起張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》,時間長了,紅玫瑰變成了墻上的一抹蚊子血,白玫瑰變成了衣領上的一粒飯黏子。雖然對此我沒有發言權。
我只是猜想,因為時間太長,彼此太過熟悉,曾經三天兩夜說不完的話題,現在都已經變成老生常談的話語,對彼此的好與不好都了然于心。但是茶是永恒的話題,共同的熱愛,永遠的“朱砂痣”與“白月光”。
現在每天清晨,母親都會五點鐘起床,燒一壺開水,為我泡上一杯紅茶。二十多年了,我從小就與母親爭吵不斷,雙方性格都很強勢。但母親面冷心熱、刀子嘴豆腐心,明白了母親的愛,我也學會了以母親為榜樣,多做讓她開心的事。
朋友圈都在曬2022年秋天第一杯奶茶,立秋那天我正好路過了奶茶店,想想還是沒有買。回來以后,采納了朋友的建議,以1:1的比例往牛奶里面兌紅茶。口感還不錯,我一口氣喝了兩杯。然后……果然跑衛生間了。明知道自己年紀輕輕腸胃不好!奶茶雖好,不要貪杯哦。
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