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春日，去郊外的一家農莊踏青，賞春之余，嘗農家土菜。餐間，服務員端上一盤綠油油的青菜，一箸入口，鮮嫩無比，滿口淡淡的清香。問主人這是何菜，答是紅花草。

哦，原來是紅花草？久違了。品著香嫩的紅花草，眼前便浮幻出那遍地紅花盛開的景象。

紅花草在現在的鄉下已很難見到。在我兒時，春天的田野間，到處可見整片盛開的紅花草。那時的鄉下物資匱乏，化肥很難買到，村里的生產隊也買不起，就在每年秋末冬初收割后，將紅花草的種子撒在土地里，等春暖花開，再將滿地盛開的紅花草翻耕入土，作為肥料。

紅花草是鄉下的稱呼，它還有一個美麗的名字，叫紫云英。這是我后來上學后，讀到周作人的文章《故鄉的野菜》才知道的。文章中寫到：“掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗稱草紫，通稱紫云英。農人在收獲后，播種田內，用作肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖瀹食，味頗鮮美，似豌豆苗。花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦繡，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花朵狀若蝴蝶，又如雞雛，尤為小孩所喜，間有白色的花，相傳可以治痢。”

用作肥田的紅花草，鄉親們也用它來做飼料。花未開時，我曾跟隨母親到田間，割上一些嫩莖，回家喂給圈內養的豬。紅花草的莖、葉柔嫩多汁，富含多種營養，為豬、馬、牛、羊等喜食，是優質的草飼料。據說，現在有些地方還專門種植來牧養牲畜。

母親有時也將割回的紅花草揀出一些極嫩的莖，洗凈，拍兩個蒜子，在灶上的大鍋里爆炒，作為佐餐之菜。偶爾，也見母親打上一兩個雞蛋，將紅花草的嫩莖葉下鍋做湯。菜和湯雖然都香嫩鮮美，但在我小小的心里，感覺與家中的豬同吃一樣的東西，有著難言的抵觸情緒。在那難得見油葷的日子，哪里有什么綠色食品、天然野味的想法。母親不過是在捉襟見肘的日子中，用紅花草這類野菜來調劑生活罷了。

當然，紅花草在母親的手中還有其他的用處。記得一次風熱咳嗽，母親便將紅花草的種子加水燒給我喝，治好了我的咽喉疼痛。

紅花草留給我最快樂的記憶，是在滿田野紅花盛開的時候。隨母親去地里干活，在紫紅色的花海里捉蜜蜂追蝴蝶，或是躺在柔軟如地毯的紅花草上，看藍天上白云飄蕩，鳥兒飛翔。上學的路上，會摘下幾朵小花插在柳條編就的花環上，戴在頭頂。放學時，一幫小伙伴們會在花叢中打滾翻跟頭，盡情撒歡。而我的妹妹則喜歡將一朵朵紫紅的小花整齊地夾在書頁中，用它來熏染課本。

花開的時候，紫紅的花海里總會突然間冒出一兩個帳篷，那是南方的養蜂人來放蜂采蜜。那些褐色的蜂箱在壟上擺開，嗡嗡的聲音，仿佛陽光之弦被成千上萬只蜜蜂的翅膀撥動，讓小小少年們新奇而興奮。

雖然年年看養蜂人在家鄉的田野放蜂采蜜，卻從未吃過紅花草釀成的蜜。后來進了城，才在商場里買到標注為紫云英的蜂蜜。一匙琥珀色的蜂蜜入口，清甜芳香，仿佛嗅到那漫山野風吹花搖的清新草香。只是母親去世得早，沒能趕上好日子，不知道母親一生中有沒有嘗過這般清甜的蜜。

紅花草的花很小，花色是明艷的紫，在我眼里宛如袖珍版的蓮花。它也如同蓮花一般安靜與落寞，在風中輕輕地搖曳，仿佛人世間的喧囂都在身外，無聲地開，無聲地落，最后化作泥土，融入鄉野。