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這些天，無論走到哪，總有熟悉的幽香襲來，是桂香。每一次，我都忍不住駐足深嗅，只恨不能將其裝入囊中，日夜相伴。 

校園里有多株桂樹，昨天晚上我特地注意了，女生宿舍樓前那棵大桂樹花開滿樹，其香誘人，奈何人家高高在上，欲得一枝實難。辦公室旁邊那棵小的，丫枝低矮，很是“親民”。其上星星點點，或團團黃嫩，或淺笑盈盈，旖旎出馨香流蕩。深吸一口氣，滿腹沁甜。是夜，微雨，花香似乎也濕漉漉的。我于樹下佇立良久，自覺香氣已沾了滿身。這不，我剛進教室，前排女生就叫了起來：“老師，你好香哦！” 

喜歡桂香，不像白蘭花那么沖鼻，也不似梔子花那般濃烈，只羞羞怯怯，幽淡雅致，仿若玉露晨流、青衣水袖，有黃賓虹山水的淡遠。它的香是從飽滿豐盈的內里深處緩緩溢出的，不疾不徐，恬淡如月色。桂子月中落，天香云外飄，古往今來，愛之贊之者又何其多！《紅樓夢》里花千樹，提到桂花最多，顯見芹公偏愛。汪曾祺的表達則直截了當：“我建議北京多種一點桂花。既有觀賞價值，又有經濟價值，何樂而不為呢？”其實若說觀賞，從鮮妍惹眼的角度來說，桂花顏值并不高。即便花開滿枝，香飄數里，那束束花朵大多也是隱于蓊郁的葉間，不注意幾乎不見。它的觀賞價值，或者也是因其香而尋其源，得武陵人“豁然開朗”之趣吧。 

至于經濟價值，汪老在《糖桂花》中說得更直接：“桂花開得這么好，任它開謝凋萎、零落成泥，風流恰被雨打風吹去，總有些心痛舍不得，不如采摘下來，以糖為友，還可保存花香，暫留顏色，在藕粉和酒釀圓子里重新顛倒眾生?！崩舷壬@話簡直說到我心里去了。去年秋天，我就做了一罐糖漬桂花。一層鮮花加一層白糖，密密實實碼于罐中，最后以小石頭壓緊，保鮮膜封口。到冬天，煮甜酒和年糕時，舀一勺進去，稍稍攪拌，香香甜甜的，味道不要太好哦。那瓶桂花蜜我一直吃到了今年三月。只略有一點不足，桂花我先曬了一下午再裝瓶的，顏色略有些發黑了。后來我問了朋友，說不能曬，只需用干凈的濕毛巾在鮮桂花上反復輕輕按壓幾次，將其表面浮灰除去，即可直接加糖裝罐。我看過她做的桂花蜜，花色金黃鮮亮，著實好看。今年再做，我也有經驗啦。 

除了桂花蜜，桂花糕可能更為人喜愛，它有個更好聽的名字：廣寒糕。自古人們便用蟾宮折桂，喻科舉得中，很多地方便有了這個習俗：每到考試之年，應試者及家屬親友都用桂花米粉蒸成糕，謂之廣寒糕，取廣寒高中之意。若在干炒栗子里，放幾粒桂花，香且不說，只看著便是享受：仿佛一群跳蕩的小精靈來到山間，將那沉沉的褐色瞬間挑亮了，變輕盈了。 

現在正是桂花的盛放期。秋氣清，月正圓，滿樹金黃，香清似水流。小城整個淪陷在桂香里，真好?？傆X得，只有桂花開了，秋天才真正飽滿濃稠起來。家中，以小瓶裝清水，蓄養一枝，或置飯桌上，或貯書窗下，聞香做事，枕香入眠。真正是，人與花心各自香。