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王師傅我要稱(chēng)他為師爺。他是我?guī)煾档膸煾怠?nbsp;

王師傅瘦高的個(gè)子，喜歡說(shuō)，喜歡笑。笑起寡肉的臉龐，怎么看都像他切藥的刀鋒，閃著鋒利的亮光。王師傅嘴上功夫了得，手上刀功也是讓同行嘆服。 

過(guò)去，聽(tīng)人說(shuō)檳榔切片飛上天。一枚大似核桃、硬如鐵的檳榔，不說(shuō)切片了，那圓溜溜的東西拿在手中把玩，也容易掉下來(lái)，能切片嗎？實(shí)在有眼福，曾親眼看過(guò)一次王師傅檳榔切片的全過(guò)程。切檳榔除了在案板上把切刀固定之外，王師傅特意準(zhǔn)備了一個(gè)竹夾子。這只竹夾子五寸多長(zhǎng)，用當(dāng)?shù)氐那嘀窨拒洠獬梢粋€(gè)像現(xiàn)今天機(jī)器手一樣的夾子，用這只夾子夾檳榔，切者視野比手拿開(kāi)闊，更比手拿安全，漸漸遞進(jìn)便有了層次感。在王師傅嚓嚓嚓的運(yùn)刀之下，一枚檳榔不多不少切出108片。隨手捧起那堆薄如蟬翼的檳榔切片，輕輕地運(yùn)氣一吹，就像雪花一樣，飄舞在小作坊中。也有年輕人敢與王師傅較真的，說(shuō)一枚檳榔不多不少切出108片，那是偶然的巧合，硬要王師傅再切一次瞧瞧。王師傅不氣不惱，瘦削的臉上蕩漾著笑意道：“小子，你給我好好數(shù)著！”王師傅夾起一枚檳榔，運(yùn)刀如風(fēng)地切起來(lái)，那些圍觀的后生們，1、2、3……”地?fù)u頭晃腦地?cái)?shù)起來(lái)，只到“108”，最后一片從王師傅刀上滾下來(lái)。那位較真的年輕人，連忙把王師傅的水煙袋雙手遞過(guò)去，并把紙媒子點(diǎn)燃，給王師傅恭敬地點(diǎn)上一鍋煙。王師傅愜意地深深地吸了一口說(shuō)：“技不壓身，趁你們年輕要好好學(xué)啊！” 

過(guò)去，藥店都是前店后坊。許多丸散膏丹，前店賣(mài)，后坊自己生產(chǎn)。每個(gè)藥店，都有自己獨(dú)到的傳統(tǒng)產(chǎn)品，你有龜齡集，我就有全鹿大補(bǔ)丸。有名望的店員，站在店堂中，就是頭柜，到了后坊，他又是頭刀。王師傅就是這樣的人。過(guò)去,我所工作過(guò)的汪同和大藥店，就是以炮制全鹿大補(bǔ)丸而出名。說(shuō)起這事，王師傅笑盈盈的，仿佛就發(fā)生在昨天。 

嚴(yán)師出高徒。吳師傅是我的師傅，卻是王師傅的徒弟。 

說(shuō)起從事中藥行業(yè)的經(jīng)歷，平時(shí)有點(diǎn)木訥且一臉凝重的吳師傅，卻像換了一個(gè)人。像什么“三月茵陳四月蒿，五月茵陳當(dāng)柴燒”，說(shuō)起來(lái)一套一套的，像說(shuō)單口相聲中的報(bào)菜名。 

吳師傅最擅長(zhǎng)的就是做水法丸，一個(gè)老郎中的單子，審過(guò)、撿過(guò)、驗(yàn)過(guò)、烘過(guò)、碾過(guò)、篩過(guò)，就成了一堆細(xì)粉。要將這些細(xì)粉，做成丸藥，過(guò)去沒(méi)有制丸機(jī)，就得自己手工做。用手慢慢捻是一種辦法，不過(guò)這種辦法速度慢，也不太衛(wèi)生。吳師傅用一只直徑3尺多的團(tuán)箕，將藥粉放在團(tuán)箕中，星星點(diǎn)點(diǎn)地灑上蜂蜜，再雙手由慢變快地旋轉(zhuǎn)起來(lái)。團(tuán)箕中的藥粉，由于粘上了蜂蜜，漸漸地變成了一個(gè)小球。小球變得越來(lái)越多，團(tuán)箕中的藥粉變得越來(lái)越少，十幾圈運(yùn)轉(zhuǎn)下來(lái)，團(tuán)箕中的藥粉都變成小球。此時(shí)，團(tuán)箕在吳師傅手中，由開(kāi)始的左右開(kāi)弓，變成上下有規(guī)律的掀動(dòng)。團(tuán)箕中，那些滾動(dòng)的藥丸，由松散變得緊密，幾個(gè)回合下來(lái)，從黑糊糊的，變得油亮亮的，像土漆浸染多遍。看似不再用勁，但其實(shí)用的是巧勁與暗勁。人站在旁邊，四處是不透風(fēng)的高高的院墻，卻能感受到仿佛一股幽幽的風(fēng)，從幽深的巷弄里刮過(guò)來(lái)。大冬天里，冰溜子掛滿(mǎn)了屋檐，吳師傅穿著單衣薄衫，幾團(tuán)箕篩跌下來(lái)，臉上已是汗水涔涔。小縣城里，當(dāng)年老百姓的經(jīng)濟(jì)并不活泛，但卻信奉著這句老話(huà)：“三九進(jìn)補(bǔ)，上山打虎”。老百姓吃不起山珍海味，撿幾服滋陰補(bǔ)腎或補(bǔ)氣養(yǎng)血的中藥，做成藥丸，那也是當(dāng)時(shí)一個(gè)家庭對(duì)當(dāng)家的男人或女人的一種犒勞。吃過(guò)中秋月餅之后，吳師傅就要天天忙著做丸藥了。吳師傅本來(lái)就瘦，天天連軸轉(zhuǎn)地做丸藥，秋冬兩季下來(lái)，人又瘦了一圈，看到他行走在風(fēng)口，總擔(dān)心他會(huì)被風(fēng)帶走。 

最佩服的是吳師傅僅讀半年的私塾，不要說(shuō)“十八反”“十九畏”及妊娠禁忌，倒背如流，他能隨口背出100多首湯頭歌。一般的病，不要郎中的處方，只要聽(tīng)顧客的表述后，他就從柜臺(tái)上高高碼起的包藥紙中，拿出一張或幾張16開(kāi)包藥紙，用枕木壓好，刷刷地拉開(kāi)百眼柜，用小銅戥子從中稱(chēng)出一味味飄香的中藥。隔不了多久，那位抓過(guò)中藥的顧客，便會(huì)上門(mén)沖著吳師傅在大街上就喊：“老先生，真神啊，三帖藥就治好我的病！” 

師爺與師傅都是老藥工，且都是老藥工中的佼佼者。 

如今，師爺與師傅已經(jīng)離世多年了。他們?nèi)绻@知，古老的中醫(yī)藥在抗擊新冠疫情中功勛卓著，九泉之下，他們一定會(huì)感到欣慰。

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