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我常常從路邊的早餐車上，買兩個水煮雞蛋作為早餐。一是因為攜帶和食用都很方便，二是因為其價廉物美，一個一塊錢，早餐兩塊錢就夠了，而且味道也不錯。

尤其是冬天的早晨，我幾乎每天都會買上兩個。除了這兩個原因以外，更是因為喜歡它的溫度，握在手里，那種持續的、熱乎乎的感覺非常好，在寒冷的天氣里，總能讓人想起一些溫暖而美好的事情。

我小時候，正處在物質比較貧乏的年代。那時，農村的一般家庭非常貧困，家里的雞蛋是舍不得吃掉的，大多數都用來換錢，貼補家用。有時很不巧，雞蛋剛賣掉，家里就來了客人，只好悄悄地從鄰家借幾個回來招待，還要確保不讓客人知道。

如今，雞蛋已成為百姓餐桌上最常見的食材之一了，幾乎餐餐都有，人們更多的是從健康的角度考慮能不能多吃的問題。

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母親在農村老家生活，也養了幾只老母雞，雞蛋是不缺的。我常常在電話里跟母親說，雞蛋營養價值很高，每天一定要吃一個，別總想著要把它賣掉，又不值幾個錢。

一年當中，我偶爾也回幾次老家，常常無意中聽到母親一個人嘀咕，雞蛋才幾毛錢一個，我就知道，母親最近又賣雞蛋了。

每次我都忍不住“訓導”母親一遍：雞蛋賣掉干什么？留著自己吃啊！母親總是輕描淡寫地回答我說：哪能吃得完呢，不也經常吃嘛！

我不知道家里的雞蛋是不是真的吃不完，也不知道母親說的“經常”是多高的頻率，一天一個，還是幾天一個？我也不知道母親是不喜歡吃，還是像從前一樣舍不得吃？也許，很多事情，我永遠也得不到真實的答案。

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逢年過節的時候，我一般都回家看看母親，母親已經掌握了這個規律，在我每次回家的時候，總是給我攢了一百個雞蛋，放在陰暗的墻角處，用一塊布蓋著，讓我走時帶回省城。

我知道，家里只有幾只老母雞，按平均每天兩三個計算，一百個雞蛋就得攢一個月時間。事實上也證明，有些雞蛋早已不新鮮了，在我回來打開雞蛋的時候，發現有些蛋黃都已經散開了。

因此我常常叮囑母親，家里的雞蛋就留在家里自己吃，每天吃上兩個新鮮的，這樣正好；我要吃雞蛋的話，到家門口的菜市場買，既方便，又新鮮。

母親一邊還是那句“不也吃嘛”，一邊認真地給我“上課”：家里的雞是吃稻谷的，是笨雞，下的蛋是土雞蛋，營養好；你們城里的雞是吃飼料的，是洋雞，下的蛋是洋雞蛋，沒營養。

我知道事實并非如此，我也要給母親“科普”一下。我告訴母親土雞蛋、洋雞蛋都是雞蛋，成分幾乎是一樣的，營養價值也沒有什么區別，只是口感上略微有點差別而已。這一點，母親始終不信我，說電視上都播過，土雞蛋好。我說，你看的那是廣告呢。

有一次，母親還“神秘”地對我說，你可知道，你們城里那洋雞蛋里面有激素。我不知道一字不識的母親是怎么曉得“激素”這個詞，估計是道聽途說來的。母親根本不會明白“激素”是怎么回事，但這更讓她堅信土雞蛋比洋雞蛋好。

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這么多年，每次回家的時候，我總能得到一籃子土雞蛋，而且總發現里面有一些不夠新鮮的。

這一籃子雞蛋，是母親一個個費盡心思攢起來的。母親每次從雞窩里撿起雞蛋的時候，一定會想起遙遠的我，就像我每次敲開雞蛋的那一刻，總能想起遠在家鄉的母親一樣。

每一枚雞蛋，都是有溫度的，它連接了我與母親，連接了過去與現在，連接了他鄉與故鄉，任何時候，它都能將遙遠的時空拉得很近很近。

長時間在外奔波的人，總會有一些東西牽絆著你，在某一刻敲打起你的心。它們或是一種食物，或是一段回憶，或是電話那端反反復復的那幾句話。

再堅強的人，都有軟肋，就像我，總喜歡在寒冷冬季的早晨，在路邊等公交車的時候，從早餐車上買兩個熱氣騰騰的煮雞蛋，一手握著一個，持續感受著它的溫度。這溫度，仿佛來自遙遠的、讓人心疼的故鄉。