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聶學劍:茶根與菜根

最早聽到“茶根”這個名字,聯想到的是菜根。菜根充滿了詩意,于煙火中裊裊婷婷地變廢為寶。由菜根引發靈感的《菜根譚》一書,由詩意轉身為哲學。“嚼得菜根者,百事可做。”

后來,才知道所謂“茶根”,卻不是茶樹的根,它是在飲用每一泡茶湯時,都要留出少許茶水來,作為續水后的“根”,經過一段時間的浸泡,以期再生出濃淡相宜的茶汁來。

菜和茶,吃與喝,嘗與品。生活里的大俗大雅,并沒有分明的界線。一樣的吃喝拉撒睡,換一個方式,調一個心境,層次和境界漸漸地顯山露水,最終的感受冷暖自知,迥然不同。一日三餐是生命常態的維系,它是我們生存的“根”。所謂的陽春白雪,所有的詩詞歌賦,都要在吃飽穿暖之余,才有靈機一動、驀然驚現的雅興。

吃有吃相,喝有喝相。一杯香茗,如果一飲而盡,或許味蕾有過一刻的快感,那杯底殘留的茶葉一定像極了干枯的咸魚。原本,茶葉經過九死一生的晾曬、清炒等歷練,當它和沸水相遇,在杯中沉浮,那姿態是飄逸的、優美的,百轉千回,分明是劫后余生,拼盡全力,重獲另一種新生。留得些許茶水的“根”,像是蓄著一池春水,那杯里可以再盛開最美的新荷來。陸羽的《茶經》里,想必一定有相關的論述和感悟吧。原本,品茶就是哲理人生的一份享受。

從菜根到茶根,升華到生命的最頂峰,就是命根了。生命是人生的載體。每一個人都是有根的。首先是活著,然后再有生活。身體是我們的根本,它是活著的本錢;從精神層面看,生活也需要呵護好我們的根。我們的根,深深地扎在老家,無論走到哪里,無論我們出走多遠,都需要一次次回望和歸來。不能忘本,記得初心,因為我們的生命里有根埋在地下,它的牢固和龐大,我們露出地面的枝葉才會欣欣向榮,枝繁葉茂。原本,我們的根就是我們的家,小而言之是故鄉老家;大而言之,是祖先國家。

每一年,每一個節日,其實都是一次回望和駐足。坐下來,喝一杯茶,再續一杯茶,留得了茶根,記得住鄉愁,還要嚼一嚼菜根。那一份菜根香里,細細想來,包裹著多少人生的哲理和生命的體驗。


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