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艾科:中秋瑣憶

               

記憶中故鄉的中秋,是從一場味蕾盛宴開始的。中秋時節,家鄉人通過籌備食材,來為中秋餐桌“添菜”。“添菜”即“添彩”“添財”之意,所以家家戶戶都不會錯過這頓被賦予了“好彩頭”的中秋午宴。

因為住的距離不遠,所以中秋當天,大姑二姑都會提著竹籃,來給爺爺奶奶敬奉中秋大禮。歷經歲月磨礪的竹籃,用一方繡著大紅喜字的褪色枕巾蓋著,枕巾下面是琳瑯滿目的各色吃食。進家剛剛寒暄數語,大姑就從竹籃里掏出一包五仁月餅,拆開,打發我們這群饞嘴的孩子。那月餅咬上一口,便露出紅綠絲、花生仁、冰糖等配材,甜膩由口腔漫溢至胃里,口中越嚼越香,欣喜越來越濃,大人在一片歡聲笑語里,談論著莊稼的收成和身體的安康;獲得美食的孩子則會一哄而散,邊玩邊靜待午餐的到來。我打小就對甜食沒有多大興趣,月餅吃上一塊,口腹之欲滿足過后也就不了了之,我更加覬覦竹籃里的其它東西。因和爺爺奶奶同住、父親又在兄弟姐妹中排行靠后,所以免不了會在諸多方面得到姑姑們的幫襯,包括吃食。不用猜我都知道,除了五仁月餅,大姑的竹籃里還裝著鯽魚、紅糖、油條和馓子,二姑的竹籃里必定有排骨、罐頭、蘋果和雞蛋,總之都是非常實惠的禮物。有了這些食材相助,母親只需稍加“破費”,便可做好一餐美食。

干脆利落,母親已將公雞殺好。大姑早已燒好一鍋開水,母親將開水舀進和面的盆里開始給雞煺毛,二姑著手擇菜,奶奶戴著花鏡從鞋筐里找出一塊碎花布,里面包上兩枚銅錢縫嚴后,再用針線于錢孔處將蘆花雞毛“栽”上去。幾分鐘的時間,一枚閃閃發光的毽子就做好了。妹妹喜出望外,死纏爛打地讓我陪她踢毽子,全然忘了痛失蘆花公雞的悲傷。廚房里的婦女們,正在一片乒乒乓乓的樂曲中,準備著一年一度的中秋午宴,今年會有什么好吃的飯菜呢?

果然不出所料,中秋的宴席上,有母親做的拿手好菜紅燒雞塊,還有姑姑們做的糖醋排骨和清燉鯽魚等十余道菜,道道都令我垂涎欲滴。舉家團圓的日子里,爺爺奶奶、爸爸媽媽、姑姑姑父,以及我們這群嘰嘰喳喳永不消停的孩子們,圍著一桌熱氣騰騰的珍饈佳肴,在清秋的靜謐時光里大快朵頤。餐桌上空微微升起的菜香,裹著歡聲笑語,一起融進素常平淡的煙火生活里。大姑二姑帶家人過來陪爺爺奶奶吃過午飯,還要回去和各自的公婆共進晚餐,這是每年中秋都不曾改變的約定。

鄉村的中秋之夜,沒有吟詩作賦的雅興,也無遙寄相思、對酒當歌的哀愁。吃過晚飯,母親一如既往地刷鍋喂豬,趕雞鴨歸籠,總是忙得腰酸背痛。而像我這樣貪玩的孩子,豈能辜負這皎潔迷人的月光?

涼意乍起的中秋之夜,月光洋洋灑灑,照亮了鄉村的角角落落。母親忙完了所有家務,便坐在煤油燈下為我縫補衣服。妹妹早已酣睡,而我則拿著父親為我刨刻的木質“天涯明月刀”,去和村里的小伙伴展開一場江湖廝殺。中秋之夜的鄉村異常寧謐,近處的牛哞和遠方的狗吠,是鄉村最安適妥帖的記憶。孩子們的游戲種類不勝枚舉——斗雞、捉迷藏、跳房子、老鷹捉小雞、木頭人、跳皮筋……大人們的活兒總也忙不完,他們無暇顧及在外瘋玩的孩子,所以我們有大把大把的時光,在月光下盡情演繹童年的精彩。

直到月上柳梢寒露微起,家家戶戶傳來喚兒回家的聲音,我們這才發現月宮中的嫦娥,正在一邊優雅地吃著月餅和蘋果,一邊望著在地上追逐嬉戲的孩童嗔笑。奶奶說,每年中秋之夜,嫦娥姑娘都會在天上觀看人間的一舉一動。所有行善的大人,都會被賜予福壽安康;所有聽話的孩子,長大以后都會金榜題名、諸事順當。

我從未質疑過奶奶的神話傳說,直至多年以后的今天,每逢中秋之夜,我都會坐在書房的落地窗前,借著月光吃一塊五仁月餅和一個蘋果。城市月光不明,往昔歷歷在目。如今的中秋之夜,鄉村再也尋不到孩子們集聚瘋玩的場景,好像月光都盈滿了沁人心脾的微涼,但每年的這一天,我都會一幀一幀地憶起,那業已逝去的,素樸而珍貴的中秋時光。


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