9月2日，記者從合肥市市場監(jiān)督管理局召開的全市食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會上獲悉，該局正式發(fā)布2019年食品抽檢監(jiān)測情況白皮書（下稱白皮書）。據(jù)悉，2019年合肥市場監(jiān)管系統(tǒng)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率為98%。抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題為農(nóng)獸藥殘留，微生物污染，質(zhì)量指標(biāo)，超范圍、超限量使用食品添加劑等。王勝霞 鄭瑜 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪