日前，黃山各大旅行社40余名研學機構負責人來祁門縣非遺文化傳習體驗中心開展研學考察交流活動，進一步助力該縣研學旅游業態的合作發展。

祁門嵌字豆糖，是一種被稱為“咬文嚼字”的古徽州傳統茶點，迄今已有上百年的歷史。在祁門縣徽州非遺文化傳習體驗中心，考察團成員實地參觀了祁門嵌字豆糖的制作過程，并通過視頻實時教學的方式，親手體驗嵌字豆糖的制作技藝，在輕松愉悅的氛圍中沉浸式感受匠心傳承，品味“咬文嚼字”獨特的文化魅力。

“嵌字豆糖是中國漢字文化和徽州文化的一個完美結合，也是我們徽州的民俗文化以及我們糕點文化結合的一個實際載體。今天我們學習考察了很多，我感覺這也是以后我們研學旅行實踐活動，中小學生他們活動中一個最重要的內容。”黃山市研學旅行協會秘書長李月明告訴記者。

“在徽州祁門非遺文化傳習體驗中心，我們可以深入了解字豆糖的體驗文化，親身體驗非遺制作技藝，感受非遺文化魅力。我們也是非常歡迎廣大朋友能來我們基地交流體驗，讓更多人了解、體驗、傳承非遺，真正讓非遺文化活起來。”祁門嵌字豆糖非遺傳承人汪鎮華說。

以文塑旅，以旅興文。近年來，祁門縣不斷探索非遺保護的新路徑，在保護傳承的前提下，開展豐富多彩的非遺展演、非遺市集、研學體驗等活動，通過打造“非遺＋旅游”、“非遺＋文創”、“非遺＋研學”的多元化模式助力文旅融合發展，實現非遺文化的活態傳承。

當天，考察團還參觀了全國重點文保單位洪家大屋和國家級非遺項目的傳承基地祁門蛇傷研究所，實地考察了祁門縣研學旅游的接待能力和服務水平，并為推介祁門研學旅游產品提出寶貴的意見和建議。（程晶晶 張惠紅）