2023年7月5日上午,為激發(fā)小朋友們對制作美食的熱情,增強兒童的動手實踐能力,豐富暑期生活,在合肥市瑤海區(qū)七里站街道學苑社區(qū)、上海聯(lián)勸公益基金會的支持下,合肥市華益兒童服務中心開展了“樂享生活,美妙食光”兒童美食DIY的第一期活動,本期的主題是帶領小朋友學會制作楊枝甘露。
活動開始后,社工首先對活動進行了整體的介紹,并和參與的小朋友們共同制定了小組規(guī)則。簡單的介紹后,活動正式進入主題,社工詢問小朋友們有沒有過自己親手制作美食的經歷,隨后讓小朋友們通過桌子上擺放的食物,讓大家一起來猜一猜,第一次美味達人會做出什么樣的美食,讓活動氣氛一下子熱烈了起來。每個小朋友都腦洞大開,有的說是做水果撈,有的說是做雙皮奶,最后還是社工給出了正確答案——制作楊枝甘露。隨后,社工介紹了楊枝甘露的做法以及所需要的食材,并將小朋友們進行分組,分別清洗廚具、食材。煮西米、過涼水、芒果切丁、打奶昔,小朋友們根據(jù)老師教授的步驟一步步制作,雖然有些手忙腳亂,但都十分認真。不一會,一杯美味的楊枝甘露就制作完成了!
把生活、游戲與教育有機結合起來。通過每周的“美味達人”的實踐活動,讓我們的孩子體驗廚師扮演的樂趣。更多的是為他們提供一個展示自我的平臺,培養(yǎng)其勞動技能,鼓勵更多的孩子去參與家庭勞動,學會照顧自己、學會分享、并從中懂得感恩!
黃佳倩
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