安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 記者從蕪湖縣數(shù)據(jù)資源管理局獲悉，由蕪湖縣文教衛(wèi)旅中心招商的非物質(zhì)文化遺產(chǎn) “王少華梨膏糖” 項目，日前在蕪湖縣落戶生產(chǎn)。

據(jù)了解，梨膏糖生產(chǎn)距今已有160多年的歷史，清咸豐初年梨膏糖開始在民間流傳，并形成了本幫（上海）、蘇幫、杭幫三大流派。20世紀初，蘇幫梨膏糖叫賣藝人 “浪里格朗，浪里格朗，百草熬成梨膏糖，水泊梁山有宋江，梨膏糖里有良姜……”的叫唱聲已遍布蕪湖的大街小巷。

20世紀30年代畢業(yè)于江蘇懷仁醫(yī)學院的王少華，結合診治內(nèi)外風寒熱咳、氣喘體虛的經(jīng)驗，將羅漢果、川貝母、白茯苓等中藥材與傳統(tǒng)梨膏糖配伍，研制出王少華系列梨膏糖，具有較為明顯的化痰止咳、清肺生津療效，并開設“同德堂”藥號。上世紀50年代初，王少華梨膏糖已成為蕪湖坊間知名品牌。2013年，王少華梨膏糖被評定為“蕪湖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2017年，經(jīng)安徽省商務廳評定，確定其“安徽老字號”的稱號。

王少華梨膏糖采取手工制作，一人一鍋，煎、熬、切、賣，百年傳承，具有較高的文化價值和經(jīng)濟價值。該項目的落戶，將進一步豐富蕪湖縣休閑旅游市場產(chǎn)品。

陶云 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 孫芮