安徽網 大皖客戶端訊 記者從蕪湖市相關部門獲悉，為了加強餐廚廢棄物管理，維護城市市容環境衛生，保障市民身體健康，促進餐廚廢棄物資源利用和無害化處理，蕪湖市區餐廚廢棄物管理辦法3月1日起正式實施。
管理辦法適用于蕪湖市區范圍內餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置及其相關活動。管理辦法規定，從事餐廚廢棄物經營性收集、運輸和處置業務的企業，應當按照國家有關規定分別取得城市生活垃圾經營性收集、運輸和處置服務許可證。任何企業和個人，未取得城市生活垃圾經營性收集、運輸和處置服務許可證，不得從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置活動。
餐廚廢棄物是指居民日常生活以外的餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等生產和經營活動中產生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂的總和。安徽網 大皖客戶端記者 孫芮
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