央視新聞報(bào)道   近日，廣東東莞一男子突然反復(fù)嘔吐、腹瀉，送醫(yī)后直接進(jìn)入ICU。

患者渾身上下從腳底板到顏面部全是密密麻麻的瘀點(diǎn)瘀斑，血標(biāo)本基因測(cè)序結(jié)果顯示該男子感染豬鏈球菌。

什么是豬鏈球菌病？

豬鏈球菌病是由豬鏈球菌感染人而引起的人畜共患疾病，可引起腦膜炎、敗血癥、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎和肺炎。該病流行無(wú)明顯季節(jié)性，但有夏、秋季多發(fā)，潮濕悶熱天氣多發(fā)的特點(diǎn)。有時(shí)甚至可呈地方性暴發(fā)，發(fā)病率和死亡率都很高。

主要癥狀

患者可出現(xiàn)發(fā)熱和嚴(yán)重的毒血癥狀。如果治療不及時(shí)，最急性型多在6.5-24小時(shí)內(nèi)迅速死于敗血癥。

感染原因

1.食用未經(jīng)煮熟的豬肉、豬血和豬內(nèi)臟。

2.在洗切加工處理豬肉時(shí)，傷口接觸了帶有病菌的豬肉。畜主、屠宰人員和獸醫(yī)的感染風(fēng)險(xiǎn)較高。

這名來(lái)自廣東的病患是一名餐飲業(yè)從業(yè)人員，他每天的工作就是處理生豬肉。醫(yī)生推斷其在切豬肉時(shí)，因手上有傷口從而感染豬鏈球菌。

如何預(yù)防豬鏈球菌？

1.通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的肉類食品。不要買來(lái)路不明、遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的肉類食品。

2.日常生活中，生熟刀具、菜板等要分開，避免交叉感染。切過(guò)生肉的案板，一定要在清洗后用開水或酒精消毒。

3.豬肉徹底煮熟方可食用。豬鏈球菌不耐高溫，在日常烹煮豬肉時(shí)，只要煮熟煮透即可殺死豬鏈球菌。

4.在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)人員要多注意個(gè)人防護(hù)。有外傷時(shí)應(yīng)盡量避免接觸病豬，發(fā)現(xiàn)病豬要及時(shí)通知獸醫(yī)診療。

5.屠宰加工人員在屠宰生豬時(shí)需佩戴手套。一旦受傷應(yīng)立即處理傷口，經(jīng)清洗消毒后，使用抗菌素預(yù)防治療。

養(yǎng)成良好的烹飪、飲食習(xí)慣，如接觸病、死家畜后出現(xiàn)身體不適，請(qǐng)立即就醫(yī)并告知接觸史。（國(guó)家應(yīng)急廣播）