大皖新聞訊    7月22日至7月26日，大皖新聞記者應邀參加“萬千氣象看江西”主題活動采訪，先后實地探訪了九江、景德鎮(zhèn)、上饒、南昌等多個市，走訪或途經(jīng)湖口等十多個區(qū)縣，一路走來，發(fā)現(xiàn)江西各地在待客時，都喜歡上江西本地產(chǎn)的紅茶，這也成為一道江西的飲食文化風景。

在酒店吃早餐或自助餐，飲料系列中都會有一款紅茶共食客選用；餐館吃飯，桌上也會有一壺紅茶；在企業(yè)走訪時，主人會提供一杯紅茶解渴；晚上進了客房，也會有袋泡紅茶。在江西境內(nèi)的高鐵站，記者看到車站出售的寧紅等江西產(chǎn)地紅茶，也很多。

大皖新聞記者觀察及詢問得知，這些紅茶，都是江西本地出產(chǎn)的，有寧紅，也有婺源特產(chǎn)紅茶。有趣的是，這么多天在江西，幾乎沒喝到過綠茶，對此，有江西人笑稱，可能他們更偏愛紅茶一些。

7月24日下午，記者在婺源縣走訪了該縣正稀茗茶有限公司，企業(yè)待客上的也是紅茶。采訪得知，該企業(yè)前身是三百年歷史的婺源老茶號“黎乾昇”茶號，該茶號在廣州創(chuàng)立，2016年，黎乾昇的第八代傳人黎建華在“黎乾昇”茶號基礎(chǔ)上成立正稀茗茶，2022年已被評為江西省省級龍頭企業(yè)。 該企業(yè)在婺源建設茶葉數(shù)字化加工廠一座，配套智慧有機茶園2000畝，推進“智慧鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)+數(shù)字工業(yè)+品牌旅游”的深度融合。

在此之前，在中國的紅茶中，大皖新聞記者雖然知道江西寧紅與安徽祁紅、云南滇紅、福建正山小種等都是紅茶中的名品，但并沒有喝過江西紅茶，也沒想到江西人對紅茶的推廣如此重視。采訪中，江西省有關(guān)部門負責人稱，江西的紅茶品種不少，也在不斷做強江西紅茶在內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)。

大皖新聞記者  吳永泉  攝影報道

編輯  張思平