大皖新聞訊 12月15日，有網傳消息顯示，江西工業職業技術學院“鼠頭鴨脖”事件的行政處罰決定書公布。隨后，大皖新聞記者從國家企業信用信息系統上求證查詢到上述行政處罰決定書。處罰結果載明，江西中快后勤服務有限公司被罰款10萬、沒收違法所得1325.5元，責任人朱某某被處以去年收入的10倍罰款即284.4萬余元，陶某某被處以去年收入的8倍罰款即185.2萬余元，易某某被處以去年收入的9倍罰款即226.3萬余元。

大皖新聞記者從處罰詳情上看到，經查，2023年6月1日，江西工業職業技術學院學生占某在該食堂“美卡香鹵”檔口所點飯菜中吃出疑似鼠頭的異物引發輿情。執法人員趕赴現場時“疑似異物”已被食堂管理人員當作餐廚廢棄物清理。因輿情持續發酵， 6月10日，江西省成立“江西工業職業技術學院6.1食品安全事件”聯合調查組，對涉事學院、企業、學生等開展深入調查。

6月11日，江西省公安廳將原始視頻、照片請相關領域多個專家鑒定，通過比對研商，專家一致認為，該“異物”是嚙齒類動物的頭部。

又查明，6月8日，學生何某在第一食堂“美食美刻”快餐窗口購買的空心菜中發現一條青蟲；6月13日，學生譚某在第一食堂“老上海餛飩鋪”購買的拌粉內發現一只黑色的臭蟲。

經執法人員圍繞上述公司涉嫌經營混有異物的食品及朱某某等未履行食品安全職責的違法行為收集相關證據材料，事實清楚，證據確鑿。當事人2022年度在其單位取得收入為人民幣251540.4元。

南昌市場監管局認為，當事人承包經營的江西工業職業技術學院第一食堂，多次出現經營混有異物的食品的情況，且經網絡傳播，造成大量轉載與評論，引起社會輿情，影響惡劣，造成嚴重危害后果，其行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》，建議給予從重處罰行政處罰。

遂決定沒收違法所得人民幣1325.5元；罰款人民幣100000元；罰沒款合計101325.5元，上繳國庫。

朱某某、陶某某、易某某作為江西中快后勤服務有限公司的管理人員，未依法落實企業食品安全責任，對經營的食堂多次出現經營混有異物的食品負有主要責任，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》規定，現責令朱某某、陶某某、易某某立即改正上述違法行為，并決定作出處罰如下：對朱某某處以2022年度從江西中快后勤服務有限公司取得收入284427.42元的10倍罰款，即人民幣2844274.2元，上繳國庫；對陶某某處以2022年度從江西中快后勤服務有限公司取得收入231580.98元的8倍罰款，即人民幣1852647.84元，上繳國庫；對易某某處以2022年度從江西中快后勤服務有限公司取得收入251540.4元的9倍罰款，即人民幣2263863.6元，上繳國庫。

此前，“鼠頭鴨脖”事件引發廣泛關注。據媒體報道，當地發布的調查結果顯示，南昌市市場監督管理局已吊銷涉事食堂食品經營許可證，對涉事企業和法定代表人頂格處罰。

大皖新聞首席記者 朱慶玲

編輯 許大鵬