大皖新聞?dòng)? 12月10日，合肥首屆文化主題飯店高峰論壇在合肥舉行。據(jù)悉，近年來安徽省商務(wù)廳通過一系列政策措施支持飯店業(yè)發(fā)展。其中，對綠色飯店及國家級(jí)綠色餐飲企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)，對新增單店面積超過3000平方米給予項(xiàng)目總投資30%且不超過40萬元的補(bǔ)助。

“我們鼓勵(lì)飯店業(yè)通過特色的產(chǎn)品、溫度的服務(wù)，打造具有獨(dú)特文化魅力的飯店品牌，從而吸引更多的文化愛好者和高端客戶。”安徽省商務(wù)廳服貿(mào)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，安徽注重打造文化主題飯店品牌，還通過加強(qiáng)飯店業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，引入國際標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)管理理念，不過提升飯店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和競爭力。

據(jù)悉，近年來安徽省商務(wù)廳通過一系列政策措施支持飯店行業(yè)發(fā)展。除了對綠色飯店及國家級(jí)綠色餐飲企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)，對新增單店面積超過3000平方米給予項(xiàng)目總投資30%且不超過40萬元的補(bǔ)助，同時(shí)推動(dòng)對飯店業(yè)的稅收減免、融資便利以及人才培訓(xùn)等方面給予支持。“希望通過優(yōu)惠政策資金，吸引更多的投資者進(jìn)入飯店業(yè)，促進(jìn)飯店業(yè)的發(fā)展壯大。”該負(fù)責(zé)人說道。

“中國酒店業(yè)在同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的市場上，文化成為酒店獨(dú)特的產(chǎn)品要素和品牌特色，中國飯店發(fā)展的未來成功于文化賦能，取勝于經(jīng)營打造，在方向上要由標(biāo)準(zhǔn)化向特色化變革，由產(chǎn)品層面向文化層面推進(jìn)。”此次論壇上，中國飯店協(xié)會(huì)文化主題飯店專委會(huì)執(zhí)行秘書長張博提出建議，希望未來中國酒店能聚焦“文化主題”，深入挖掘文化特色產(chǎn)品，讓客戶感受差異及獨(dú)特體驗(yàn)。同時(shí)設(shè)計(jì)主題服務(wù)場景，讓場景主體化、主題場景化。還可以植入在地文化或主題產(chǎn)品做產(chǎn)品包裝，用文化特色打造產(chǎn)品贏得賓客。

大皖新聞?dòng)浾?徐琪琪

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