據懷化新聞網 針對“一小學被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物？”網絡視頻，相關情況通報如下：11月7日中午，鶴城區舞水小學西校區一學生在校午餐時發現疑似異物，下午放學后帶回家，隨后其家長將疑似異物拍照上傳至網絡，并于9日下午3時許又發至抖音，后被人加工在網上傳播。

11月10日凌晨2時，鶴城區政府一名副區長帶領區教育局、區市場監管局各1名工作人員以及省專家組1名成員，連夜將2個封存樣本送往具有資質的國家級權威食品檢驗機構進行檢測。10日晚上8時許，檢驗機構出具《檢驗檢測報告》兩份，檢測結果均為“未檢出鼠成分，檢出兔成分”。

調查發現，因學校管理漏洞和食堂工作人員對兔肉加工過程中的操作問題，導致兔唇邊的白色兔毛和兔齒沒有除盡，學校和食堂負有責任。目前，區委區政府已責成區教育和市場監管部門進行調查處理，追究相關責任，并加強監督管理，立行立改。同時組織全區學校舉一反三，全面自查整改，切實保障全區師生用餐衛生安全和營養健康。