新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞訊   8月23日，記者從合肥市市場監(jiān)督管理局了解到，廬江縣福瑞臨大酒店有限公司、安徽大學研究生食堂因使用不符合食品安全國家標準規(guī)定的餐具，給予警告處分。

抽檢結(jié)果顯示，廬江縣福瑞臨大酒店有限公司使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。廬江縣市場監(jiān)督管理局作出警告的處分。

安徽大學研究生食堂使用的小碗、勺子、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗均機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局作出警告的處分。

據(jù)悉，市場監(jiān)管部門排查原因為廬江縣福瑞臨大酒店有限公司清洗流程不當、消毒過程中因消毒柜較小、餐具疊放、未擦干導(dǎo)致餐具消毒不徹底。安徽大學研究生食堂在清理餐具環(huán)節(jié)，人為控制不當。屬地監(jiān)管部門已責令加強消毒流程環(huán)節(jié)的管控，對餐飲部員工進行餐飲具清洗消毒流程及食品安全相關(guān)知識的培訓(xùn)，責令該大學加強過程控制，嚴格按照要求進行消毒、保潔存儲。目前，兩家單位均已按要求進行整改。

金夢婷 袁晶晶 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞記者  徐琪琪

編輯   許大鵬