新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞訊 近年來，一些自帶流量的影視演員、主持人等大眾明星，紛紛跨行做起餐飲業(yè)，其中尤以創(chuàng)立火鍋品牌最受青睞，合肥市淮河路與宿州路交叉口就集中了“賢合莊”“火鳳祥”“辣斗辣”三家明星餐飲火鍋品牌。7月7日，記者了解到，位于淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店因食品加工操作區(qū)設(shè)置不規(guī)范、蠅蟲防消不到位被市場監(jiān)管部門責(zé)令停業(yè)整改。

4起消費投訴均為在火鍋店湯菜中發(fā)現(xiàn)蒼蠅

“這段時間，我們市場監(jiān)管所陸陸續(xù)續(xù)已經(jīng)接到了4起投訴，反映一家火鍋店內(nèi)有蒼蠅。”7月7日，合肥市廬陽區(qū)逍遙津市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人在接受新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者采訪時表示，近期該所陸續(xù)接到的4起消費者投訴，均反映在廬陽區(qū)淮河路與宿州路交叉口天辰大廈負一層的辣斗辣火鍋店就餐中，發(fā)現(xiàn)火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時，店員態(tài)度較差，對訴求不予理會。

7月7日當(dāng)天，逍遙津市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對涉訴火鍋店經(jīng)營現(xiàn)場進行了檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場消費者就餐區(qū)與食品加工操作區(qū)設(shè)置不合理，未使用玻璃、紗網(wǎng)等材料的門窗進行分隔，為敞開式；食品加工操作區(qū)與廚余垃圾未隔離；垃圾桶非腳踩帶蓋式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋；蒼蠅飛舞等問題。

涉事火鍋店未取得食品經(jīng)營許可證等 被責(zé)令停業(yè)整改

在采訪中新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者了解到，這家名為“辣斗辣”的火鍋店為湖南衛(wèi)視某杜姓主持人創(chuàng)立的火鍋品牌加盟店。該店于6月30日向行政許可部門提交了《食品經(jīng)營許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經(jīng)營許可證。

此外，因這家火鍋店店場所設(shè)置、廚余垃圾處理方式等衛(wèi)生狀況不符合保障食品安全標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員制作現(xiàn)場筆錄并責(zé)令該店停業(yè)整改，待整改符合要求，取得食品經(jīng)營許可后，方可經(jīng)營。

如今網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代，餐飲行業(yè)出現(xiàn)諸多明星光環(huán)加持的網(wǎng)紅餐飲店，紅極一時，吸引著眾多年輕“追星族”前來消費打卡，熱鬧非凡。市場監(jiān)管部門提醒消費者，選擇明星餐飲店消費，應(yīng)更多關(guān)注食品安全，畢竟是吃進肚子里的東西，不要僅僅為了情懷，就扎堆排隊去消費。

李杰 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞記者 徐琪琪

編輯：陶娜