新安晚報 安徽網 大皖新聞訊  2021年高考、中考即將來臨。6月3日，記者了解到，安徽省市場監管局印發通知，部署進一步加強高考、中考期間食品安全監管工作，切實保障廣大考生飲食安全。

通知要求，全省各級市場監管部門要對轄區內學校食堂、接待考生的賓館酒店、考點周邊餐飲服務提供者及食品超市、小賣部、考生集體用餐配送單位開展風險隱患排查，加大肉制品、乳制品、時令果蔬、鮮活水產品、畜禽肉等重點品種的監督檢查力度。

同時，督促指導學校和校外供餐單位做好疫情防控、規范加工制作過程，加強夏季學校食源性疾病防控工作。并聯合教育部門進一步落實學校食品安全校長(園長)負責制和校外供餐單位食品安全主體責任。此外，還要做好消費提示警示，普及食品購買、加工和貯存等環節食品安全科學知識，提倡分餐和使用公勺公筷。

安徽省市場監管局相關負責人表示，高考、中考期間，全省各級市場監管部門將加大檢查巡查力度,對檢查巡查中發現的問題,督促食品經營者及時整改到位。對違法違規行為依法處罰,涉嫌犯罪的,及時移送司法機關處理。

王換 新安晚報 安徽網 大皖新聞星級記者 徐琪琪

編輯：彭玲