新安晚報 安徽網 大皖新聞訊   “新鮮的萵筍，價格也便宜，過來看看……”伴隨著此起彼伏的叫賣聲，4月11日早上，歷時一年多改造升級后的四灣菜市（即拱辰街菜市）驚艷“歸來”，正式開業。這個承載著眾多合肥人舌尖記憶的“網紅”菜市，以更時尚、更智慧的形象，吸引更多老合肥、新合肥們前來“打卡”。

4月11日，四灣菜市正式開業。

試營業以來 ，日均人流量達1.4萬人次

走進四灣菜市，蔬菜、肉類、水產等農副食品功能分區一目了然，整潔舒適的環境讓人眼前一亮。

“我們是3月31日進來試營業的，從這10多天的情況來看，整體還不錯。”在一樓經營蔬菜的孔阿姨告訴新安晚報、安徽網、大皖新聞記者，和在露天賣菜相比，她對四灣菜市的環境非常滿意，“以前在外面風吹日曬的，現在搬進來了，各種設施很齊全，還有下班時間，再也不用一天到晚守著攤子等人來了。”

市民在四灣菜市買菜。

“不光你們覺得干凈了，我們也愿意多逛一會兒了。”一旁買菜的王大媽說，她剛從二樓的露水集市下來，露水集市很有小時候趕集的感覺，能買到正宗的農家菜，這是在其他菜市場看不到的。

同樣經營蔬菜的畢女士表示，她在這做了十多年生意，蔬菜頭一次擺得這么清清爽爽，“以前我的攤子小，蔬菜只能擺路邊，車輛、行人來回走，損耗非常大，現在搬進新菜市，舒心多了。”

四灣菜市內，攤位上新鮮的豆腐。

合肥市廬陽區相關負責人介紹說，2019年10月，廬陽區啟動拱辰街一期工程，對原宿州路小學區域進行改造，設置標準化菜市場，打造拱辰鄰里中心。2021年2月，作為工程改造提升項目重要節點——四灣菜市·廬寓全新亮相；2021年3月31日上午，四灣菜市開始試運營，“試營業期間，菜市人氣一直很旺，反響很不錯，日均人流量基本可達到1.4萬人次。”

拱辰街二期工程 ，老字號、老店鋪原址保留

據了解，在過去的幾十年里，這條狹長的四灣菜市，承擔了很多老城居民的日常生活所需，各類隱匿于街中的小吃也成為了眾多“老合肥”們記憶中的味道。但由于年限過于久遠、露天以及區域劃分不清等原因，騎路經營、工程設施老舊、環境差等情況開始出現，改造升級亟需提上日程。

四灣菜市內，市民們正在買菜。

“新四灣菜市分為一樓固定商戶區與二樓露水集市、生活商鋪區，總經營面積2285平方米，包含蔬菜、肉類、魚檔、海鮮等95個經營鋪位。”廬陽區相關負責人介紹說，考慮菜市一直有散戶經營，此次改造特意在二樓設計了面積為794平方米的“露水集市區”與“生活商鋪”區。其中，露水集市主要服務對象為原菜市內的零散商戶，讓所有“流動”商販有了相對固定的場所集中經營，極大地便利了商販和顧客。

黃大媽水餃、四灣大腸、雷家綠豆圓……記者在現場了解到，目前，包括上述網紅店鋪在內的熟食、小吃等暫不進場，仍然在拱辰街兩側正常營業。下一步，在同步啟動的拱辰街二期工程中，廬陽區將對現有老字號、老店鋪進行最大限度地原址保留。此外，該區還將通過融入傳統民俗、景觀雕塑等藝術設計手法，從建筑景觀提升、業態分區優化、歷史文化挖掘等方面對拱辰片區進行多方位升級，延續四灣菜市的人間煙火氣息。

曹芹 袁鴻雁 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 姚一鳴/文 余康生/圖