新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞  黃山市是安徽產(chǎn)茶大市，目前，除了黃山區(qū)的太平猴魁，全市其他區(qū)域的黃山毛峰、祁門紅茶等名產(chǎn)產(chǎn)地的茶園均已全面開采，數(shù)十萬茶農(nóng)早出晚歸，忙碌“手頭的幸福”。3月28日，新安晚報、安徽網(wǎng)、大皖新聞記者回到家鄉(xiāng)祁門茶區(qū)，體驗了茶農(nóng)的辛苦與快樂。

記者是祁門縣西路人，家里有幾塊茶地，有的在山上，有的在平坦地，兒時，茶季的一個多月里，早上天麻麻亮就要起身去采茶，風(fēng)雨無阻，中午在茶地就著涼水吃干糧或冷飯菜。傍晚回家后，還要生炭火炒茶，常到深夜歇息。次日凌晨四五點，要到街市上賣茶，拎著茶葉袋穿梭在收茶販子之間，賣茶的想價高，收茶的想壓價，這是心理素質(zhì)大戰(zhàn)與渲染茶葉品質(zhì)的過程。賣完茶，不敢歇氣，馬不停蹄地趕上山。不過，這是老皇歷，現(xiàn)在祁門西路的茶農(nóng)基本不再自己炒茶出售，而是將采摘的生葉直接在市場上賣掉，降低了勞動強度，也節(jié)約不少時間，賣茶的過程與以前一樣，沒有什么變化。

黃山茶都在山上，日照充足，生態(tài)好，茶葉品質(zhì)很好。

在山上采茶，體力消耗很大。

家中近70歲的母親總惦記著那幾塊茶地。每到茶季，坐立不安，說在城市人是多么的難受，各種不舒服，碎碎念就是要回去采茶。采茶是體力活，拼耐力與體能。皖南山區(qū)，茶季乍暖還寒，早晚氣溫變化大，戶外勞作不容易。特別是清明前后，氣溫每天升，茶葉瘋長，茶葉一天一個價，下雨天也要采。一個茶季下來，臉曬黑，手起老繭。我們兄妹，都不愿意讓母親去吃這個苦了。可是，勸也沒用，熬不過母親的嘮叨，前兩天陪她回了祁門老家。第二天，去茶地，年邁的母親看到茶樹興奮得不行，在山坡忙上忙下，腰也不酸腿也不疼了，采茶速度不減當(dāng)年。

頭晚下過小雨，上午時，茶園里的茶葉還濕漉漉的，采摘時要用更多的力氣拉扯，不久，手就累而疼。中午過后，開太陽了，又曬得人昏昏欲睡，口干舌燥。茶地里，大多是老人在采茶，少數(shù)在縣城或附近工作的兒女，也回來幫忙。現(xiàn)在的農(nóng)村，操務(wù)農(nóng)事的基本是老人了。到了傍晚，家里的三片茶地都走過了，我們母子收獲8斤多生葉，戰(zhàn)果一般。

因為紅旗一號等特早生茶葉的普及，祁門西路茶葉采摘期很早，今年正月中下旬就開園了。到3月底，茶葉都出來了，價格下降得很快，生葉價格已從開園時約100元一斤，到現(xiàn)在芽頭很小的五六十元一斤，稍微大些的三四十元甚至更少，幾乎是一天一個價格地降，這時候，茶農(nóng)一邊抱怨茶價跌得太快，一邊起早貪黑與時間賽跑。這次，我采的茶葉葉片與個頭大小不一，母親的茶葉采得很均勻，也比較小。混在一起，拉低了茶葉價格，辛苦一天，還挨了抱怨。茶市上，收茶葉的很多，第一個看了，嫌大小不一，不要。換一家，開價45，磨了一下，收茶的恰是初中同學(xué)，給了48（每市斤），母親高高興興地賣了生葉，我們母子收入是405元。在茶地站了一天，彎腰一天，我累得腰也直不起來，神情恍惚，母親倒是歡天喜地。回屯溪后，她一夜睡到天亮，第二天早上，她說昨晚沒失眠，很久沒睡這么香了。

在我的家鄉(xiāng)，茶葉開園時，大戶都會雇請幾個茶工幫忙，每天收入多的有一兩千元。茶季要到立夏前，一般每戶收入一兩萬元，也有三四萬元的。這錢掙得辛苦，但是來錢快，當(dāng)天采摘當(dāng)天就能變成大把的錢，所以又是茶農(nóng)一年中最高興的時候。

黃山市是產(chǎn)茶大市，除了屯溪外，其他區(qū)縣都有相當(dāng)多的人務(wù)茶。茶季，累并快樂的茶農(nóng)，以及收茶、制茶、賣茶的，產(chǎn)業(yè)鏈上總有數(shù)十萬人在忙碌。據(jù)在老家茶市的粗淺了解，目前茶葉收購價整體上不算高，這也是個老問題了。茶季結(jié)束后，還要給茶樹（茶園）除草、除蟲、施肥，茶農(nóng)的辛苦，還要繼續(xù)。

新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖新聞記者 吳永泉攝影報道

編輯 張大為