新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 最近進口車厘子、山東奶棗等被檢出新冠病毒核酸陽性,這是否意味著有傳染性?進口食品還能吃嗎?對此,安徽省疾病預防控制中心主任、主任醫師劉志榮在新聞發布會上表示,核酸陽性不一定代表具備傳染性,目前為止沒有發現因消費者接觸食品和外包裝感染新冠病毒的病例報告。
劉志榮介紹,從國家抽檢監測數據來看,冷鏈食品總體陽性率很低,主要集中在食品外包裝檢出陽性。冷鏈食品生產經營過程中針對外包裝表面消毒是滅活病毒,活病毒、死病毒、病毒的片段查出來都可能是陽性,因此,核酸陽性不一定代表具備傳染性。新冠病毒主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸來傳播,經消化道感染的可能性非常低,目前為止沒有發現因消費者接觸食品和外包裝感染新冠病毒的病例報告。
他建議,公眾在選購冷鏈食品時應到正規的超市或市場選購生鮮食品,使用國務院客戶端小程序冷鏈食品追溯服務專區查詢,不購買無合格證明的進口冷鏈食品。在整個購物過程中要正確佩戴口罩,避免用手接觸口眼鼻等部位,選購后及時用肥皂或洗手液洗手。不建議網購食品,若購買了境外國家或地區冷鏈食品,做好外包裝消毒。
處理生鮮食品所用器具應單獨放置、及時清洗消毒,避免與處理直接入口食物的器具混用。烹飪食物時,要保持食物及環境衛生清潔,使用安全衛生的水和原材料。要確保食物燒熟煮透,尤其是肉禽蛋和海(水)產品,盡量不要生食肉類、海(水)產品等食品。未食用完的已烹調海鮮及肉類,請放置冷藏室保存,盡早食用,再次食用前一定充分加熱。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 劉旸
編輯 許大鵬
請輸入驗證碼