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安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 9月30日，記者從合肥市人大常委會(huì)召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》規(guī)定了消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)適量點(diǎn)餐、自覺打包，餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立制止餐飲浪費(fèi)制度，同時(shí)針對(duì)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)暴飲暴食等現(xiàn)行進(jìn)行了規(guī)范。

記者了解到，《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅(jiān)持宣傳與教育相結(jié)合，遵循政府主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同的原則，主要從四個(gè)方面對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行了規(guī)范。

在行為規(guī)范方面，《條例》規(guī)定了消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)適量點(diǎn)餐、自覺打包，餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立制止餐飲浪費(fèi)制度，同時(shí)針對(duì)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)暴飲暴食等現(xiàn)行進(jìn)行了規(guī)范。四是對(duì)餐飲經(jīng)營者未在顯著位置張貼或者擺放有關(guān)宣傳畫或者揭示牌、設(shè)置或者變相設(shè)置最低消費(fèi)等行為規(guī)定了處罰。

為強(qiáng)化公民自覺意識(shí)，《條例》倡導(dǎo)公民樹立厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的觀念，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的習(xí)慣；公眾人物應(yīng)發(fā)揮示范表率作用，帶頭制止餐飲浪費(fèi)；消費(fèi)者應(yīng)理性消費(fèi)，適量點(diǎn)餐，自覺打包未吃完的食物；家庭應(yīng)按照實(shí)際需求采購食物，采用適當(dāng)方式加工、儲(chǔ)藏，減少浪費(fèi)。

在促進(jìn)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營方面，《條例》要求，餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)依法發(fā)揮行業(yè)自律作用，制定行業(yè)公約，促進(jìn)形成文明健康的消費(fèi)環(huán)境。餐飲經(jīng)營者應(yīng)執(zhí)行節(jié)約型標(biāo)準(zhǔn)，建立制止餐飲浪費(fèi)制度，提供外送服務(wù)的應(yīng)按訂單和食品安全要求送餐，使用環(huán)保包裝。鼓勵(lì)單位食堂實(shí)行自助點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi)，建立制止食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度；學(xué)校食堂應(yīng)改進(jìn)供餐方式，防止就餐浪費(fèi)。禁止在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展暴飲暴食及其他鋪張浪費(fèi)的直播行為。

新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 葉曉

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