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 安徽網 大皖客戶端訊 宣城市新型冠狀病毒肺炎疫情防控應急指揮部3月10日發布《關于積極推進餐飲業復工營業的通告》，為進一步優化餐飲業疫情防控措施，全力支持餐飲業復工營業，自即日起允許全市餐飲經營場所開展堂食服務。

餐飲單位承擔疫情防控主體責任，其法人代表（企業負責人）全面負責，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責，確保防控制度、員工排查、防疫物資、場所管理、宣傳教育、食品安全等六個到位。

全面禁止非法食用、交易野生動物的行為；嚴禁圈養、宰殺、制售活禽；食品加工制作全過程要嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》的要求。

暫停各類集體聚餐（宴席）活動。推行“安康碼”管理，實行“綠碼+佩戴口罩+測量體溫”進店消費；“黃碼”和“紅碼”人員不得進入。未測量體溫、不戴口罩者不得進入。除就餐時間外，用餐人員應全程佩戴口罩；用餐完成后必須及時佩戴口罩，離開座位必須戴口罩。用餐人員用餐完成后，餐飲單位應立即對相關桌椅進行消毒。

大堂減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌間距不小于 1 米；大堂長條桌同排隔位相坐，對面錯位相坐；圓桌隔位相坐，面對面距離不少于 1 米；包間(包廂)只開一桌，顧客隔位相坐，面對面距離不少于 1 米；不得拼桌，每桌人數不超過 10 人。

用餐人員要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，防止交叉污染。

各縣市區要落實屬地管理責任。商務部門要落實餐飲行業管理責任，市場監管部門要落實食品安全監管責任，衛健部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職，密切配合，形成聯動機制，共同推進餐飲業復工營業。

各縣市區和相關部門要加強巡查和跟蹤服務，對餐飲經營場所違反疫情防控規定的要及時糾正，限期整改，對拒不整改的要依法依規處理，并納入誠信平臺，予以公示。

新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者曹慶

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