安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 記者獲悉，安徽誼品弘科技有限公司三孝口因經(jīng)營不符合食品安全標準食品被罰款1萬元。合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局認為，該店銷售的速凍粽子樣品在抽檢中檢測出大腸桿菌群項目不合格，涉案的食品已被消費者購買食用且無法召回，會給消費者造成人體健康傷害。

今年6月3日，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局委托安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司，對該店進行食品安全抽樣檢驗。其中被抽檢的速凍粽子(蜜棗粽)樣品大腸菌群檢驗項目不符合SB/T10377-2004《粽子》要求，檢驗結(jié)論為不合格。收到該檢驗報告后，當事人對檢驗結(jié)論沒有異議沒有提出復(fù)檢申請。

據(jù)悉，被抽檢速凍粽子(蜜棗粽)是于2020年6月2日購進，網(wǎng)兜袋裝，每袋500克，生產(chǎn)日期是2020年5月19日，共購進60袋，進貨價為6.9485元每袋，共計416.91元。當事人對抽檢機構(gòu)保存被抽樣速凍粽子(蜜棗粽)的儲存溫度、儲存環(huán)境沒有異議。這批60袋速凍粽子(蜜棗粽)共銷售了40袋(含被抽樣8袋)，剩余20袋，當事人在接到不合格檢驗報告前已將這20袋退回總公司安徽誼品弘科技有限公司，總公司于2020年7月2日自行將剩余的20袋速凍粽子(蜜棗粽)銷毀。

該店查驗了供貨方(生產(chǎn)廠家)的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細表，留存了復(fù)印件，提供了涉案速凍粽子(蜜棗粽)生產(chǎn)廠家自檢報告、第三方檢驗報告；并建立有要貨單、進貨驗收臺賬、銷售記錄。本案涉案速凍粽子(蜜棗粽)貨值金額為129元，該店的違法所得為59.52元。

9月16日，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局向安徽誼品弘科技有限公司三孝口送達了行政處罰告知書，告知相關(guān)內(nèi)容，當事人未在法定期限內(nèi)提出陳述、申辯。

根據(jù)SB/T10377-2004《粽子》5.5.2.1，生鮮類和速凍類粽子微生物指標應(yīng)符合表6要求，表6中大腸菌群項目指標為≤110(MPN/100g)，涉案速凍粽子(蜜棗粽)大腸菌群的檢測結(jié)果為1.1×10(MPN/100g)，嚴重超過該食品標準被檢測機構(gòu)判定為不合格。廬陽區(qū)市場監(jiān)管局認為，大腸菌群是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細菌，大腸菌群是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標，如果大腸菌群嚴重超標，可能會引起腸道傳染病或食物中毒，必須看作對人體健康具有潛在的危險性。當事人銷售大腸菌群不符合食品安全標準的速凍粽子(蜜棗粽)的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定。該局認為，涉案大腸菌群嚴重超標的速凍棕子(蜜棗粽)已被消費者購買食用且無法召回，會給消費者造成人體健康傷害。當事人作為一家有限責(zé)任公司分公司，經(jīng)營銷售不符合食品安全標準的食品，理應(yīng)承擔相應(yīng)的法律后果。

鑒于當事人能積極配合案件調(diào)查工作，履行了相應(yīng)的進貨查驗義務(wù)，經(jīng)查詢企業(yè)信息公示系統(tǒng)，未發(fā)現(xiàn)當事人有被行政處罰記錄，屬初次違法，符合《安徽省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)基準》有關(guān)減輕行政處罰規(guī)定的情形。同時，鑒于因受新冠肺炎疫情影響，為支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，以及本案涉案食品貨值金額較小，遵循過罰相當原則，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局決定對當事人減輕行政處罰：責(zé)令當事人改正違法行為，沒收違法所得59.52元，罰款10000元。

新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪