安徽網 大皖客戶端訊 7月20日下午，安徽省市場監管局邀請部分消費者代表現場觀摩“你點我檢”入選產品的現場抽樣和實驗室檢驗過程，了解并見證食品安全抽檢監測的技術要求和工作流程。

據悉，安徽省市場監管局自7月1日開始，在全省范圍開展食品安全“你點我檢”活動。活動上線以來，群眾參與熱情高漲，根據網絡數據分析，截至7月20日上午9時，消費者關注度靠前的前十種食品分別是：蜂蜜、大米、面包、醬腌菜、薯片、綠茶、醬油、速凍水產品、火腿和牛奶。而本次抽樣活動主要是從目前關注度靠前的前十種食品里隨機選取了面包、醬油和茶葉進行重點檢驗。

當天上午，安徽省產品質量監督檢驗研究院的食品化工所工作人員帶領消費者代表，來到位于合肥市馬鞍山路的合家福超市進行現場抽樣。并向消費者代表現場講解了食品安全抽樣的依據、范圍及相關知識，組織消費者代表體驗食品安全抽樣的各個流程，同時向消費者代表就如何正確選購食品的問題給出了專業性的建議。抽樣結束后，消費者代表來到了安徽省食品藥品檢驗研究院食品檢驗實驗室，并現場觀摩了食品檢測過程出現較多果蔬的農藥殘留檢測、豬肉中瘦肉精成分的檢測、保健品中的非法添加物檢測以及糕點中的過氧化值的檢測。

“這次活動了解到了食品安全檢測的復雜性，也建議相關部門可以更多的選擇具有代表性的食品，透明化地公示流程，來增強檢測結果的說服力。”消費者代表提出，建議讓更多的消費者參與到食品安全的監管上來，共筑食品安全的防護網。

據悉，今年以來，安徽省市場監管局先后組織開展了疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”食品安全專項抽檢，元旦、春節、元宵節、端午節等節令食品安全專項抽檢共1200批次；共發布食品不合格情況通告24期，涉及不合格食品114批次，合格食品4862批次，總體合格率98%，切實保障了人民群眾疫情防控和節日期間食品安全。

鄭瑜 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 徐琪琪