新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 9月12日,記者從合肥市市場監管局獲悉,為保障國慶期間旅游景區餐飲服務食品安全,消除食品安全隱患,營造良好的餐飲環境,合肥市市場監督管理局部署各縣(市)區、開發區局對轄區內旅游景區內及周邊餐飲服務單位的食品安全開展專項檢查。
據悉,此次檢查主要針對旅游景區內及周邊餐飲服務單位。重點查看餐飲服務單位企業主體責任落實情況,健康管理、進貨查驗、原料采購、食品加工制作、臺賬建立、索證索票、環境衛生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等管理制度落實情況,以及禁用亞硝酸鹽等風險隱患排查情況。
合肥市市場監督管理局要求各轄區局通過檢查,進一步提高全市旅游景區餐飲服務單位的食品安全責任意識,努力為廣大群眾營造一個良好的食品安全社會環境。游客如發現食品安全問題,可撥打“12315”進行投訴舉報。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端見習記者 徐琪琪
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