新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 7月31日，記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，長(zhǎng)三角三省一市制定《長(zhǎng)三角地區(qū)肉及其制品質(zhì)量提升行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱<方案>）。據(jù)悉，質(zhì)量提升行動(dòng)分三個(gè)階段組織實(shí)施，其中8月份開(kāi)始至11月份是整治規(guī)范階段。

《方案》提出長(zhǎng)三角三省一市按照“標(biāo)本兼治”的原則，依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的預(yù)包裝肉制品，無(wú)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉及肉制品，“三無(wú)”、過(guò)期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，嚴(yán)防嚴(yán)控非洲豬瘟疫情，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，不斷完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，有效保障人民群眾飲食安全。

《方案》提出在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)整治肉及其制品無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資格證經(jīng)營(yíng)，銷售非法屠宰、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、無(wú)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》摻雜使假的肉及其制品(含未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私肉制品)行為，以及采購(gòu)、使用來(lái)源不明或不合格畜禽、加工過(guò)程使用非食用物質(zhì)行為。

對(duì)企業(yè)自有冷庫(kù)冷藏設(shè)施的，重點(diǎn)查處私自為他人寄存無(wú)合法手續(xù)肉品的行為。適時(shí)開(kāi)展長(zhǎng)三角地區(qū)肉及其制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和信息會(huì)商，及時(shí)通報(bào)各省(市)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)信息。同時(shí)，積極配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抓好非洲豬瘟疫情防控工作。

據(jù)悉，質(zhì)量提升行動(dòng)從7月開(kāi)始至12月結(jié)束，分三個(gè)階段組織實(shí)施，其中8月份開(kāi)始至11月份整治規(guī)范階段，長(zhǎng)三角地區(qū)各級(jí)監(jiān)管部門采取聯(lián)合執(zhí)法、專項(xiàng)行動(dòng)、交叉互查等多種形式，開(kāi)展集中整治活動(dòng)。并組織力量對(duì)生豬養(yǎng)殖廠(場(chǎng))、屠宰場(chǎng)、肉制品加工企業(yè)等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況明確檢查整治重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)檢查對(duì)象全覆蓋,問(wèn)題整改全覆蓋，違法行為立案查處全覆蓋。

新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端見(jiàn)習(xí)記者 徐琪琪