新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 據(jù)歙縣政府網(wǎng)消息,1月23日,歙縣三陽鎮(zhèn)三陽古村洪氏宗祠張燈結(jié)彩,第四屆古稀宴在此隆重舉行,280多名古稀老人受邀齊聚一堂,品嘗一品鍋,吃上團圓飯,提前感受濃濃的年味。
2016年,三陽村開始舉辦首屆古稀宴,至今已是第四屆。此屆古稀宴由歙縣的洪紹軒先生贊助,三陽梅溪文化研究會全權(quán)負(fù)責(zé)宴席籌辦,邀請人員均為村內(nèi)70歲以上的老人。
當(dāng)日上午,祠堂內(nèi)安排了35張八仙桌,每桌8個座位,桌上是熱氣騰騰的“三陽開泰鍋”,這是徽州招待貴客的一道名菜。將曬干的豇豆、豆腐干、肉圓、冬筍,豬肉等各種食材燒制好之后,依次鋪進大鐵鍋,先用猛火燒,再用溫火燉三至四個小時,色香味俱全。
活動現(xiàn)場,數(shù)十名志愿者負(fù)責(zé)維持秩序、統(tǒng)籌事宜,家庭婦女負(fù)責(zé)端茶倒水,生火做飯,精彩的黃梅戲唱段環(huán)繞耳旁,老人們喜氣洋洋,兒孫繞膝,宴會呈現(xiàn)出一派溫暖、喜慶、祥和的幸福氛圍。
三陽村是有500多年歷史的古村,自古以來,文風(fēng)昌盛、底蘊深厚,村里誕生了著名的哲學(xué)家洪謙,戲曲藝術(shù)家洪雪飛等名人。這里環(huán)境優(yōu)越,宜居宜業(yè)。70歲以上的老人逐年增加,今年已達280人,占人口比例的11%,其中90歲以上有12人。
“飲水一定要思源,做人絕對不忘本”,在祖訓(xùn)鄉(xiāng)賢的引導(dǎo)下,古村的敬老愛老蔚然成風(fēng)。春節(jié)到來之際,舉辦一場尊祖敬老愛家園古稀宴,為老少親情搭建溫馨平臺,傳承中華民族的優(yōu)良美德,提醒后人要孝順老人,尊重老人。
胡衛(wèi)星 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者吳永泉
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