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營養含量被打上問號，生產配料還得“保密”。最近，家住湖南長沙的歐女士發現，其網購的面包外包裝上，營養成分和配料都沒有寫，用問號代替，“像開玩笑似的”。11月14日，商家回復記者稱，這是贈送的試吃產品，不會有質量問題。（11月14日極目新聞）

網絡購物時代，商家打著試吃、贈送、試用的名義進行促銷的現象比較常見。然而與消費者購買的主要商品相比，這些“買一贈一”的附加產品質量上卻令人擔憂。要么是所謂的用于試吃的新產品，要么就是臨期的產品。

有贈品當然好，可前提是贈品也要符合食品安全要求。面對一款營養含量被打上問號的面包，消費者心里怎么會沒有幾個問號？對于生產配料“保密”的產品，消費者怎么會有試吃的勇氣？面對消費者的質疑，商家信誓旦旦地聲稱贈送的試吃產品不會有質量問題。然而，食品的質量依靠的不是商家的口頭承諾，而是實實在在的食品安全流程和強制的食品安全標準。

食品安全關乎消費者健康。對于消費者而言，試吃的產品同樣需要質量保證?！妒称钒踩ā访鞔_規定，預包裝食品的包裝上應當有標簽，標簽當標明包括名稱、規格、凈含量、生產日期、成分或者配料表，以及保質期、產品標準代號等信息。同時明令禁止贈送無標簽的預包裝食品、食品添加劑。而《規范促銷行為暫行規定》明確，經營者在促銷活動中提供的獎品或者贈品必須符合國家有關規定，不得以侵權或者不合格產品、國家明令淘汰并停止銷售的商品等作為獎品或者贈品。很顯然，營養成分問號，配料保密，這樣的試吃面包違反了國家的相關規定。

一直以來，不少商家對于贈送的試吃產品在質量上故意降低要求，品質難以保證。一旦出現問題，商家往往會以是贈送的產品為借口推卸責任，但這其實只是商家的一廂情愿。依據《最高人民法院關于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規定》，食品、藥品生產者、銷售者提供給消費者的食品或者藥品的贈品發生質量安全問題，造成消費者損害，消費者主張權利，生產者、銷售者以消費者未對贈品支付對價為由進行免責抗辯的，人民法院不予支持。這也就是說，即使是贈送的促銷產品出了問題，商家同樣需要承擔侵權責任。

商家以試吃、試用的名義促銷贈送，這種營銷的方式沒有問題。前提是這些試吃的產品、贈送的產品質量要過關，決不能以次充好，更不能抖機靈，拿假冒偽劣商品來欺騙消費者。試吃的產品本身包裝上就滿是問號，又怎么能讓消費者放心食用？從這個意義上講，對于贈送、促銷產品的質量監管應該更嚴，而消費者也應學會主動維權，向那些不合格的試吃產品說不，維護自身合法權益。

作者：徐剛（2022年11月15日 新安晚報 2版）