安徽網(wǎng) 大皖客戶端 雖然說(shuō)火車司機(jī)和非遺傳承人聽起來(lái)毫無(wú)聯(lián)系，但王劍就是同時(shí)擁有這兩種身份的人。供職于上海鐵路局集團(tuán)公司合肥機(jī)務(wù)段的他，也是安徽省非遺保護(hù)項(xiàng)目”廬州蛋雕”的省級(jí)代表性傳承人。王劍說(shuō)，這兩件事并不沖突，甚至相通，都要安全第一，都要專心專注。如何把脆弱易碎的蛋殼雕刻成觀賞性藝術(shù)性俱佳的作品，王劍說(shuō)，無(wú)他，熟能生巧。這從他上周四做客徽派直播時(shí)，三下五除二就讓“徽派”二字顯現(xiàn)在蛋殼上可見一斑。而如今，蛋雕也早已從王劍手中的“小玩意兒”變成了省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目，王劍感到自己的責(zé)任越來(lái)越重大?！昂戏省夏鸽u’非常有名，有雞就有蛋，希望蛋雕也能走出去，成為我們的地域性東西?！?/span>

從“鏤雞子”到藝術(shù)品

“廬州蛋雕”傳承人王劍

徽派：蛋雕的歷史可以追溯到什么時(shí)候？

王劍：蛋雕的傳統(tǒng)很早就有了，春秋時(shí)候就有記載。唐朝詩(shī)人白居易在他的詩(shī)《和春深》里寫道：“‘何處春深好，春深寒食家。玲瓏鏤雞子，宛轉(zhuǎn)彩球花?！@首詩(shī)中的‘鏤雞子’就是指蛋雕。由于各種原因吧，蛋雕曾經(jīng)淡化過(guò)一段時(shí)間?，F(xiàn)在生活水平好了，這個(gè)藝術(shù)慢慢又興起來(lái)了。

徽派：“廬州蛋雕”的特色又是什么呢？

王劍：其實(shí)古廬州是非常繁華的地帶，老百姓講究吃，要色香味俱全，這樣吃的時(shí)候心情也會(huì)好，所以很多工藝品的制作最早是為了食用。把蛋殼做得好看，也是為了“色”。比如現(xiàn)在安徽地區(qū)也有很多人家做喜宴的時(shí)候會(huì)把雞蛋染成紅色，送給親朋好友。我曾經(jīng)幫合肥的一個(gè)酒店做了個(gè)招待客人的實(shí)驗(yàn)，在他們的自助餐廳里，在二三十個(gè)雞蛋上雕刻了“歡迎您”字樣，讓客人們?cè)谧赃x區(qū)拿，其實(shí)雕刻得一點(diǎn)都不復(fù)雜，結(jié)果卻很受歡迎，大家普遍反映這樣的雞蛋給人喜悅感，讓人心情愉悅。

白居易詩(shī)中的“鏤雞子”（王劍作品）

徽派：做蛋雕的雞蛋有什么特別要求嗎？它是生的還是熟的？

王劍：這是所有蛋雕學(xué)習(xí)愛好者也很好奇的問(wèn)題，其實(shí)就是普通的雞蛋，跟我們平常在超市買的一樣，只是要選外殼顏色比較深的，沒(méi)有裂紋，表面比較均勻的就適宜雕刻。至于生的還是熟的，兩種都可以。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)，用空心蛋殼雕刻，會(huì)感覺(jué)拿起來(lái)很薄很輕，感覺(jué)容易碎，心里沒(méi)底。而用實(shí)心的，雕刻好再把里面的東西拿出來(lái)，對(duì)于雕刻者來(lái)說(shuō)心里更有數(shù)。不過(guò)我們?cè)谝话憬虒W(xué)傳承的時(shí)候，會(huì)把處理好的蛋殼給學(xué)生們雕刻，因?yàn)槌鯇W(xué)的時(shí)候蛋殼很容易就搞碎了，他們會(huì)覺(jué)得心里難受，對(duì)于報(bào)廢了的蛋殼，我們也會(huì)安慰他們說(shuō)”歲歲（碎碎）平安”。所以，蛋殼在我們手上也是“垃圾”再利用，是化腐朽為神奇的工藝。

外公是我的引路人

王劍徽派直播現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

徽派：您本職工作是火車司機(jī)，是從什么時(shí)候開始接觸蛋雕的？

王劍：那比我在鐵路學(xué)校學(xué)習(xí)和后來(lái)參加工作都要早很多。我打小就對(duì)藝術(shù)感興趣，課本里面的圖案好看，我就在旁邊畫畫，沒(méi)少挨過(guò)老師批。但我美術(shù)課特別認(rèn)真，出黑板報(bào)，要選畫畫寫字好的，老師每次都會(huì)選我，也經(jīng)常被表?yè)P(yáng)，這也是一個(gè)鍛煉的好平臺(tái)。偶然有一次機(jī)會(huì)在同學(xué)家接觸到刻印章的印章石，非常感興趣。小時(shí)候家庭條件不是很好，就把買早餐的兩三毛錢省下來(lái)買這個(gè)石頭，被父母批評(píng)之后，我就順著合鋼鐵路自備線旁邊去撿可以雕刻用的道渣石，在地上磨好，然后在上面刻。很小的時(shí)候我在外公家生活過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間，外公在鎮(zhèn)上是很有名廚師，經(jīng)常幫別人做喜宴，他做的“喜蛋”與眾不同，不光染紅，還會(huì)再弄一層蠟的東西，在上面刻喜字，生肖等。小時(shí)候耳聞目染，我在旁邊好奇也刻著玩，外公一邊說(shuō)我調(diào)皮，一邊也鼓勵(lì)我試一下。和外公學(xué)習(xí)制作蛋雕的時(shí)候，我這個(gè)人在藝術(shù)方面好像有點(diǎn)天賦，上手比較快，也比較追求細(xì)膩感，很快外公就說(shuō)我的手藝超過(guò)他了，這給了我很大的信心。小時(shí)候家里買不起游戲機(jī)，學(xué)習(xí)機(jī)，我就在家畫畫刻雞蛋，當(dāng)成愛好。1996年外公去世，但他跟喜宴廚師們接觸交流學(xué)習(xí)后留下的技藝傳給了我，我就一直做下來(lái)了。

王劍蛋雕作品

徽派：但這兩個(gè)職業(yè)一點(diǎn)也不著邊，它們有交集嗎？

王劍：很多方面是相通的?；疖囁緳C(jī)是我先有的職業(yè)，這是我的優(yōu)勢(shì)，也是我的生活保障。單位領(lǐng)導(dǎo)也非常支持我，單位領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，你把工作做好，生活有了保障，做蛋雕也會(huì)更開心。開火車，安全第一！我一直在單位也是把工作安全放在第一位，努力安全完成每一次出乘任務(wù)！回到家就安安靜靜做喜歡的事。我和跟我學(xué)習(xí)的蛋雕的學(xué)員講，雕雞蛋殼和開火車一樣，要專心專注，可以慢一點(diǎn)，但要注意安全，安全是第一位的。而且，我愛人也非常支持我的這個(gè)愛好，因?yàn)槲壹瓤梢哉诩野舶察o靜地做著蛋雕陪著她，做出來(lái)的東西還被人欣賞甚至出售。我是個(gè)比較宅的人，養(yǎng)花養(yǎng)魚，雕刻蛋雕，疫情期間響應(yīng)號(hào)召封閉管理，“宅家”的我?guī)缀鯖](méi)下過(guò)樓，因?yàn)橛小皭酆谩币稽c(diǎn)都不急。

徽派：看您也愛畫畫，愛好多會(huì)沖突嗎？

王劍：很多藝術(shù)是相通的，我宅也要宅出味道，蛋雕是一種在家自?shī)首詷?lè)的方式，還有很多其他方式，畫畫寫字都可以。畫畫最簡(jiǎn)單的就是拿照片臨摹，我有一個(gè)系列是火車頭的蛋雕，也有畫。我在創(chuàng)作作品的時(shí)候認(rèn)為，藝術(shù)就在身邊，身邊的某一樣?xùn)|西都可以做成藝術(shù)，就看用什么方式表現(xiàn)。像我接觸過(guò)蒸汽機(jī)車、內(nèi)燃機(jī)車、電力機(jī)車再到現(xiàn)在的動(dòng)車、高鐵，這是國(guó)家快速發(fā)展翻天覆地的變化一個(gè)“縮影”，把這些雕刻成系列作品，體現(xiàn)國(guó)家快速發(fā)展，看火車頭變化，交通便利快捷，生活的改善，特別有意義。

技巧就是熟能生巧

蛋殼上的“徽派”

徽派：您能具體講講拿起雞蛋雕刻的步驟嗎？

王劍：首先要布圖和定位，雖然蛋殼很小很薄，我們要搞清楚前后關(guān)系，要雕出層次，大小要均衡。拿雞蛋也有講究，要用手托起雞蛋，不是捏住，雞蛋在手上應(yīng)該是得心應(yīng)手的，想怎么轉(zhuǎn)，任何角度都可以轉(zhuǎn)，也不容易碎。使用的工具也很簡(jiǎn)單，除了鉛筆和橡皮是構(gòu)圖時(shí)需要用到的，主要的工具就是刻刀，它利用的是杠桿原理。這么多年我也一直在摸索更好的工具，現(xiàn)在用的是單面剃須刀片，感覺(jué)最合適。

徽派：在脆弱的雞蛋上“跳舞”很難，對(duì)于零基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)，最先要掌握的是什么？

王劍：左右手的協(xié)調(diào)是最難的，還有力度問(wèn)題。最大的技巧就是熟能生巧。雕刻的時(shí)候，左手托住蛋殼，右手大拇指按在食指的第二關(guān)節(jié)，順著字印慢慢推?？梢愿鶕?jù)情況在手上隨便轉(zhuǎn)動(dòng)，倒頭刻也可以。

徽派：這么多年您體會(huì)到做蛋雕的最大樂(lè)趣是什么？

王劍：冬天刻到手腳發(fā)麻的情況都有，有時(shí)一個(gè)作品刻得入迷了，恨不得一口氣刻完，然后才會(huì)意識(shí)到好冷，凍得受不了。早上起來(lái)做早飯，在白水煮的雞蛋上刻個(gè)笑臉，孩子看到會(huì)非常開心。

用藝術(shù)記錄時(shí)代

鴕鳥蛋雕

徽派：作為傳承人，您覺(jué)得自己的責(zé)任在哪？

王劍：一開始就是做著玩，送朋友，也去周谷堆那樣的市場(chǎng)，花沖公園試著賣過(guò)。那時(shí)候是90年代，還真有人買，8塊錢一個(gè)，一早上賣了4枚。漸漸積累得多了，也想著能展覽出來(lái)。近年來(lái)國(guó)家提倡非遺保護(hù)，我到合肥市文化館玩，有幸認(rèn)識(shí)當(dāng)時(shí)的館長(zhǎng)劉浩，于是毛遂自薦。2008年申報(bào)，現(xiàn)在是省級(jí)非遺項(xiàng)目，省級(jí)非遺代表性傳承人。從那一刻開始我感覺(jué)這不僅是我手里的小玩意兒了，而是作為傳承人的責(zé)任和義務(wù)。我也要非常感謝新安晚報(bào)當(dāng)時(shí)給我的大篇幅報(bào)道，是對(duì)我第一次正規(guī)的省級(jí)報(bào)道，給我莫大的信心。中國(guó)傳統(tǒng)文化多么好，有的工藝品提高社會(huì)價(jià)值，比如玉器這樣的，還有就是蛋雕這樣的技藝，讓人修身養(yǎng)性，提高審美。我希望能把這個(gè)傳統(tǒng)技藝推廣出去，把作品做得更美更好，讓人喜歡。

徽派：傳承者之外是創(chuàng)新，您這些年對(duì)蛋雕的創(chuàng)新有哪些？

王劍：題材上一直在創(chuàng)新，從工筆畫、簡(jiǎn)筆畫到水墨畫。水墨就是利用蛋殼雕出的白色和雞蛋殼本身的顏色，對(duì)比形成水墨畫里的墨色感，也是純天然的制作。蛋殼也在不斷變化，除了大大小小的雞蛋，還有鴯鹋蛋，也就是澳洲鴕鳥蛋，它不僅比較大和厚，而且顏色由外到內(nèi)是深墨綠色和淺墨綠色，雕出來(lái)很立體。傳統(tǒng)技藝再好，也要與國(guó)際接軌。我還在非洲鴕鳥蛋上刻了九條龍，花了我三個(gè)月時(shí)間，有人出八千來(lái)買，但我沒(méi)舍得賣。時(shí)不時(shí)拿出來(lái)看看，想想當(dāng)時(shí)是怎么做的，心情會(huì)很寧?kù)o。而且看著每一個(gè)好的作品，跟讀一篇喜歡的文字似的，隔了一段時(shí)間再看，又是一種味道。作為傳承人，跟作家、攝影師一樣，希望能做一些與時(shí)俱進(jìn)的東西，用作品記錄時(shí)代。疫情期間，我做了“武漢加油，中國(guó)加油”，也刻了公安和醫(yī)療工作者，若干年后拿出來(lái)就知道當(dāng)時(shí)發(fā)生了什么。建國(guó)60周年，70周年，還有天鵝湖的夜景我也做了很多，還獲了獎(jiǎng)，去年端午還上了央視《相聚中國(guó)節(jié)·端午節(jié)》欄目。

記錄時(shí)代的蛋雕藝術(shù)

徽派：對(duì)于傳承，您有自己的規(guī)劃和目標(biāo)嗎？

王劍：有了政府的保護(hù)和扶持，我一定堅(jiān)持到底，決不放棄。我認(rèn)為傳承還是要先普及化，讓所有人看到，讓喜歡的人可以學(xué)習(xí)到。最近合肥市圖書館·悅書房和我們合作開辟了線上教學(xué)，很多人喜歡，追著問(wèn)我下節(jié)課教什么。校園傳承也是，進(jìn)校園我的理念就是讓孩子們放松。每次孩子們都不愿意走，愛不釋手，甚至有的孩子學(xué)習(xí)成績(jī)不太好，接觸這個(gè)一段時(shí)間后，心靜下來(lái)了，專注力提高了，學(xué)習(xí)成績(jī)也提高了。做手工，也是鍛煉左右大腦，提高動(dòng)手能力，解壓放松，勞逸結(jié)合的好方法，讓孩子們體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化的魅力，帶給父母除考卷以外的作品，很開心。我曾經(jīng)給自己定下一個(gè)目標(biāo)，每次做的作品跟以前比都要有進(jìn)步，不斷摸索，追求完美。我覺(jué)得合肥盛產(chǎn)老母雞，有雞就有蛋，希望廬州蛋雕這門技藝漸漸地走出去，成為地域性的文化，得到更多人的喜愛。

新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 李燕然/文 薛重廉/圖