大皖新聞訊 11月4日，記者了解到，合肥市市場監督管理局結合秋季開學學校食品安全風險隱患排查工作。截至目前，共出動執法監督檢查人員8千余人次，檢查各級各類學校（含幼兒園）食堂3千余家次，檢查學校內食雜店、學校周邊食品經營者1800余家次，立案查處72起、下達責令改正通知書188份。

據悉，合肥市市場監管局聯合教育、衛健、公安、疾控等部門制定印發《關于開展秋季開學學校食品安全等風險隱患排查工作的通知》，運用“三書一函”強化責任落實。制作了學校食品安全風險隱患自查表和自查問題清單及整改臺賬，實現“清單式銷號”，推動食品安全隱患排查整治。組織開展監督檢查、暗訪檢查和交叉互查等全方位排查風險，共出動執法監督檢查人員8千余人次，檢查各級各類學校（含幼兒園）食堂3千余家次，檢查學校內食雜店、學校周邊食品經營者1800余家次，立案查處72起、下達責令改正通知書188份，下發提醒督促函3份。

在全面排查的基礎上，合肥市市場監管局緊盯源頭防控，防止“三防”設施設備和清洗消毒設施設備、加工環境等硬件方面出現死角盲區，通過新建、改擴建等方式，加大食堂建設力度，新建中小學均配套建設食堂。升級改造學校食堂256家，購買清洗消毒設施設備321臺套、完善“三防”設施732個，更新老舊食堂內水、電、氣、監控等相關設備，打造環境明亮、舒適、溫馨的用餐環境。

為進一步壓實學校食品安全主體責任，合肥市市場監管局、市教育局強化制度機制創新，建立《合肥市學校及校外供餐單位食品安全聯合約談機制》（以下簡稱《機制》），前移監管關口，形成監管合力，及時警示、排除和防范風險，防范校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，助力校園食品安全工作。同時，該局聯合教育局、衛健研究制定《合肥市中小學食堂和校外供餐單位管理辦法》，建立食品安全長效管理機制，推動校園食品安全工作行穩致遠。

大皖新聞記者 徐琪琪

編輯 彭玲