大皖新聞訊  辣椒八塊八一斤、蒜苗九塊五一斤、蠶豆更是十二塊八一斤……近日不少合肥市民紛紛反映“蔬菜趕上肉價格”。8月14日，大皖新聞記者走訪合肥部分超市、農貿市場了解到，目前市場上在售蔬菜價格持續處于高位，不少商戶稱價格已超過“過年價”。

周谷堆商戶：高溫致外地調貨蔬菜損耗大

8月14日上午，周谷堆批發市場蔬菜交易中心內，工人們正在將辣椒、茄子、生瓜等各類應季蔬菜成箱地從車上卸下。“我這里主要賣的就是苦瓜、青茄子、紫茄子，這段時間價格確實很貴。”正在一旁休息的老板告訴記者，青茄子從兩塊多漲到五塊錢（一斤），紅茄子從四塊漲到六塊多，其中苦瓜的價格可謂暴漲，“之前收來的價格是一塊多，現在不算工費、運輸費、攤位費，光收上來價格就要三塊多，漲了200%。”

“前段時間各地都在下雨，因為季節原因，合肥本地菜也少，很多都是從外地調貨。”老板繼續解釋道，“夏季蔬菜損耗特別大，一天賣不掉就容易爛掉，這些都要算在成本當中。”對于當前的蔬菜價格，這位老板表示，往年這個季節蔬菜價格基本都會有所上漲，只不過今年漲幅特別大。

周谷堆蔬菜批發中心，商戶正在卸運蔬菜。

超市理貨員：有的菜價漲到“過年價”

在蜀山區望江西路上的一家超市內，臨近中午記者看到不少老年市民正在蔬菜區挑選食材。各類蔬菜種類齊全、明碼標價，一眼掃去大部分蔬菜價格在6-10元一斤。記者對比了一下，蠶豆12.8元一斤，而豬肉的價格是15元一斤起，一斤蠶豆價格堪比一斤豬肉了。“所有的蔬菜基本都漲價了，一開始雨下個不停，現在又是高溫，這種天氣菜都長不出來。”一位理貨員告訴記者，以葉類菜為例，從均價兩三塊一斤漲到現在五塊多一斤，有的菜價格漲到“過年價”。

“什么菜都在漲價”，一位買菜阿姨指著一盒花菜說道，“也就這個菜漲得少點所以才拿的。”路過的一對老夫妻也吐槽道，“翻倍地漲，青椒今天還算便宜點，四塊多，兩天前來還是七塊多，黃瓜漲到八塊一斤，光是買蔬菜都要花上三十好幾。”

中午時分，在望江西路附近的一家農貿市場內，一位攤主介紹，本地菜價格都出現了不同程度的上漲，他們進貨也變少了。對于蔬菜價格的走勢，老板表示得看天氣，“天氣涼快下來價格也就會隨之下降，可能還要個20天才會降下來。”

超市內蔬菜區。

東至路一農貿市場內。

解讀：高溫多雨等疊加因素致菜價上漲

合肥周谷堆農產品批發市場信息中心工作人員王萍向大皖新聞記者介紹，今年葉菜價格目前正處于高位，進場蔬菜主要依靠外地調運，貨源地包括遼寧、山東、甘肅以及河北。合肥周邊地產葉類菜因高溫天氣部分品種供應出現斷檔，像四月青、毛白菜、生菜等品種部分轉由云南、福建、廣東等地供應；長途蔬菜中遼寧黃瓜、山東茄子、甘肅、寧夏芹菜、西蘭花因近期產地供貨量下降，導致價格上漲；河北、內蒙土豆、白菜、西紅柿價格較為穩定。“受天熱蔬菜保鮮、運輸成本增加，以及部分產地雨水天氣等諸多因素疊加，導致蔬菜價格進入高位。”不過，王萍也表示，目前蔬菜貨源充足穩定，周谷堆蔬菜日均進場量在4800噸左右，完全能滿足消費者需求。

另據農業農村部發布的2024年第31周國內外農產品市場動態顯示，蔬菜均價已連續6周上漲。受高溫多雨天氣影響，蔬菜批發均價持續上漲，本周漲幅有所增大。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.09元，環比漲4.5%，為連續6周上漲，累計漲幅18.1%，同比高6.0%。分品種看，25種蔬菜價格上漲，3種下跌。其中，黃瓜、油菜和白蘿卜價格漲幅較大，環比分別漲15.6%、15.0%和15.0%，韭菜、大蔥、洋白菜、生菜和大白菜價格環比分別漲12.6%、11.8%、11.8%、11.0%和10.4%，其余品種價格漲幅在10%以內。

大皖新聞記者 孫召軍 攝影報道

編輯 張大為