大皖新聞訊  又是一年春來到，一大批時令蔬菜已陸續搶“鮮”合肥市場。

3月5日上午，大皖新聞記者先是來到合肥周谷堆農產品批發市場，現場不斷有運送蔬菜的貨車進出蔬菜交易中心，商戶們忙著將各類新鮮上市的蔬菜從車上卸下。周谷堆的信息員王萍介紹，從市場反響看，莧菜、薺菜、菜薹等春菜比較受歡迎，當前春菜價格呈上漲趨勢，但這與春節后的天氣狀況有很大關系。

之后記者走訪多家菜市場，發現小韭菜、莧菜、春筍、菜薹等春菜占據著攤位上的“C位”， 這些色澤青翠、口感清爽的春菜競相爭“鮮”，吸引著不少市民前來。

部分價格較去年同期有一定上漲

探訪地點：合肥周谷堆農產品批發市場

3月5日上午9點半，大皖新聞記者來到合肥周谷堆農產品市場，一輛輛運送蔬菜的貨運車輛進進出出、絡繹不絕。在探訪中，記者看到，諸如韭菜、菜薹、春筍、茼蒿、薺菜等一眾新鮮春菜應有盡有，“菜薹已經被人預訂完了，你看看別的菜。”一攤位經營戶和記者說。

周谷堆市場蔬菜交易中心內，貨車排隊卸貨。

一輛輛整齊停放在市場內的大貨車前，不少人騎著三輪車排著隊，將一筐筐嫩綠的蔬菜從貨車上卸下。周谷堆農產品批發市場信息中心信息員王萍告訴記者，三月以來各種時令春菜已進入周谷堆農產品批發市場，除了本地產的菜薹、茼蒿等，四川產地的香椿頭、福建等產地的春筍也都已經陸續進入了合肥市場。

“與往年同期相比，今年的價格呈現了上漲的趨勢。”王萍解釋稱，這主要是受到天氣因素的影響，導致目前蔬菜價格處于一個高位，“后期地產菜上市后，菜價將會產生回落趨勢。”

不少時令春菜正在熱賣中。

即使價格上浮，不少合肥市民也希望為自家的餐桌上增添幾分“春天的味道”。記者了解到，目前菜薹、韭菜等最受市民的歡迎。王萍告訴記者，目前四川、云南等產地的香椿頭批發價在50-80元/斤，當地的菜薹批發價在2.8-4.5元/斤，茼蒿的批發價在3.5-4元/斤，“價格較去年同期呈現一定的上漲。”不過王萍也表示，隨著天氣的日漸升溫，地產菜將會陸續上市，品種也將更加豐富，像馬蘭頭、合肥本地香椿等將逐步上市，“屆時整體菜價也會進入一年當中相對便宜的一個時間段。”

周谷堆市場內一經營戶將新到的春筍打包。

時令春菜占據攤位“C位”  其中菜薹受熱捧

探訪地點：合肥四灣菜市場

3月5日上午10點多，大皖新聞記者來到宿州路與阜南路交口附近的四灣菜市場，整個菜市分為一樓固定商戶區、二樓露水集市與生活商鋪區。在一樓記者看到有不少菜攤，買菜的市民也不少。在一處攤位前，兩位市民一邊詢價挑選春菜，一邊交流著自家的菜譜。

合肥四灣菜市場內菜攤上均有時令春菜。

“眼下時令春菜賣得最好，誰不想嘗個鮮呢。”現場一位經營戶如此說。這位經營戶指著攤位上的菜薹說，大的小的都在5塊錢一斤，這是近段時間每天賣得最多的菜，旁邊的水芹菜11塊一斤，茭白13塊一斤，這些時令春菜都放在最前排，方便市民挑選。

記者隨后來到另一攤位，這里的經營戶告訴記者，菜薹已基本賣光，只剩下一小把，接下來會多補一點貨，這里菜薹的價格也在5塊錢一斤。除了菜薹賣得最多，莧菜、薺菜賣得也較多，“今天下雨，來買菜的市民少了一些。”記者注意到，這處攤位上的春菜種類也不少，茼蒿、薺菜、春筍、萵筍、菠菜等，細數下來有十幾種之多。

除了綠葉菜  春筍、蠶豆等賣得也不錯

探訪地點：合肥綠怡居菜市場

“菜薹現在怎么賣？”“五塊錢一斤。”在綠怡居菜市場的一處攤位前，趙阿姨一邊挑選著蔬菜一邊和攤販交流。趙阿姨告訴記者，韭菜、茭白、春筍剛上市，價格不便宜，“搞點上市的菜薹嘗嘗，嫩得很。”而另一位拎著菜籃滿載而歸的大叔也向記者展示了他購買的蔬菜，“你看這剛上市的韭菜、莧菜多嫩，水滋滋的，買點回去嘗嘗。”

合肥綠怡居菜市場一攤位，時令春菜占據“C”位。

50多歲的經營戶許先生稱，他已經在這邊賣菜10多年了，在他看來，隨著春菜上市量的增加，春菜的價格也趨于平穩。許先生稱，像菜薹一天能賣掉五六十斤，愿意嘗鮮的市民還是很多的，接下來上市的春菜種類會更多。

除了綠葉菜，記者通過走訪了解到，春筍、蠶豆等也賣得不錯。俗話說，食過春筍，方知春之味。經營戶許先生稱，現在的春筍筍體較大，回味甘甜，無論是燒腌篤鮮還是油燜筍，都十分美味；蠶豆老少咸宜，有的市民一買就是幾斤。

大皖新聞記者  孫召軍  魏鑫鑫  攝影報道

編輯 王翠