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大皖新聞訊  10月15日，大皖新聞記者了解到，合肥市市場監督管理局近期組織抽檢糕點、食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、薯類和膨化食品、水產制品、調味品等7類食品358批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品355批次、不合格樣品3批次。

合肥市包河區大娟食品商行銷售的、標稱江蘇愛詩儂生物科技有限公司生產的曲奇丸子(草莓味)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。合肥市蜀山區蜀柚百貨超市銷售的惠民韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。巢湖市希悅餐飲管理有限公司使用的盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

據悉，大腸菌群，是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群，是有被致病菌(如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。大腸菌群超標的原因可能是由于產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的污染，或產品儲運條件不當而導致。

而韭菜中檢測出的克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，克百威在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

對上述抽檢中發現的不合格產品，合肥市市場監管局綜合行政執法支隊、包河區、蜀山區、巢湖市市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

大皖新聞記者  徐琪琪

編輯  彭玲