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大皖新聞?dòng)? 2月15日，“合肥市人民政府發(fā)布”微信號(hào)發(fā)布合肥市2023年“暖民心行動(dòng)”之二——“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)方案。

年度目標(biāo)

2023年，開發(fā)特色徽菜品種專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)不少于4項(xiàng)，認(rèn)定40名“合肥創(chuàng)新徽菜名廚”，開展徽菜師傅技能培訓(xùn)不少于4100人次，其中新增徽菜師傅不少于3100人，支持徽菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)徽菜餐飲企業(yè)就業(yè)。打造合肥菜美食文化品牌，推動(dòng)合肥地方特色菜品，餐飲文化內(nèi)涵拓展升級(jí)。

落實(shí)培訓(xùn)補(bǔ)貼

按照“先繳后補(bǔ)、直補(bǔ)個(gè)人”方式，按培訓(xùn)項(xiàng)目不同，最高給予不超過1000元/人的培訓(xùn)補(bǔ)貼，對(duì)符合條件的按規(guī)定發(fā)放生活補(bǔ)助。餐飲企業(yè)開展新錄用人員崗前技能培訓(xùn)的，根據(jù)培訓(xùn)合格人數(shù)給予企業(yè)800元/人培訓(xùn)補(bǔ)貼；餐飲企業(yè)開展職工崗位技能提升培訓(xùn)的，按取得高級(jí)工、技師、高級(jí)技師職業(yè)技能等級(jí)證書人數(shù)分別按2000元/人、3500元/人、5000元/人給予培訓(xùn)補(bǔ)貼。對(duì)初次參加專項(xiàng)職業(yè)能力考核及職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定的，按規(guī)定給予技能等級(jí)評(píng)價(jià)定額補(bǔ)貼，評(píng)價(jià)補(bǔ)貼直接撥付實(shí)施評(píng)價(jià)的承訓(xùn)單位或委托的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)。

強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)幫扶

對(duì)徽菜美食企業(yè)開設(shè)連鎖店、加盟店，按規(guī)定給予創(chuàng)業(yè)就業(yè)補(bǔ)貼。對(duì)管理規(guī)范、服務(wù)良好、場租優(yōu)惠多、帶動(dòng)就業(yè)明顯的徽菜創(chuàng)業(yè)街區(qū)，給予街區(qū)3年孵化基地補(bǔ)貼。為重點(diǎn)就業(yè)群體創(chuàng)辦徽菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，提供創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款，對(duì)10萬元及以下的個(gè)人創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款免除反擔(dān)保要求。對(duì)于回鄉(xiāng)開辦農(nóng)家樂、小餐館的農(nóng)民工，按規(guī)定發(fā)放一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼。

助力品牌培育

鼓勵(lì)企業(yè)、技工院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等開發(fā)或參與開發(fā)徽菜專項(xiàng)職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)，通過購買服務(wù)對(duì)開發(fā)單位予以支持。舉辦烹飪類市級(jí)職業(yè)技能競賽的承辦單位，按規(guī)定給予競賽補(bǔ)助，對(duì)一、二、三等獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)選手分別給予5000元、3000元、2000元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。（圖片來源：合肥市人民政府發(fā)布微信號(hào)）

編輯 許大鵬