大皖新聞訊   11年來，現燒的飯菜熱騰騰地上桌，松軟可口的米飯噴香味蕾，就餐環境不斷改善，服務近2000戶家庭，合肥包河區望湖街道望湖社區老年食堂收獲了“鐵桿粉”，贏得了好口碑。

老人到望湖社區老年食堂打菜。

不說我都知道他點啥

“來啦，14元的對吧？”11月30日11時許，合肥包河區望湖街道望湖社區老年食堂，季女士熱情地和打飯的老年人打著招呼，盛飯、刷卡一氣呵成。

“今天是7個菜，外加一個辣糊湯。”季女士告訴記者，當日的葷菜有千張肉卷、土豆燒肉、燒魚和茭瓜肉絲，素菜是韭菜豆芽、青椒海帶和芹菜木耳，“一周六天不重復，七十歲（含）以上的老人都有優惠。”

“很多老面孔，不說我都知道他點啥（套餐）。”2012年9月，望湖社區老年食堂正式開放，同年，季女士來到食堂工作，已有11年多。早上5點多到崗，下午1點多結束，季女士和另外3名同事需要完成洗燒打飯的全部工作，“你看，我們一直忙個不停。”當日中午，隨著老年人陸續前來，4人各自分工，工作開展得井然有序。

“有老年人還寫了一首詩，感謝我們。”雖然忙碌，但季女士笑容滿面。

來食堂吃飯成了習慣

“干凈衛生態度好，（就餐）成了習慣。”73歲的李先生和老伴正在就餐，對飯菜口味表示滿意，“（食堂）還會問我們的口味，比如咸淡。”李先生回憶，2013年房子裝修，他和老伴都沒時間做飯，正好看到小區里的老年食堂。“嘗試了一次，價格公道，還方便。”2019年，食堂從二樓搬到一樓，面積也擴大了，李先生和老伴覺得食堂飯菜的味道也越來越好。

“我倆現在還能享受就餐的優惠政策呢，每餐優惠1元。”李先生向記者展示了70歲老年人的專用飯卡，整體為藍色圖樣，刷卡就餐時優惠立減。

70歲的王學忠，有做餐飲的經驗，還學過300多種面食的制作。“食堂經營，主要有兩點，一個是菜系，一個是環境。”作為食堂的老主顧，他建言獻策。“老年人腸胃弱，講究清淡飲食，米飯也要松軟。”王學忠說，他感覺食堂做得不錯。

王學忠也是社區的紅色小管家。節假日，在社區的組織下，他還帶著小區的老年人一起包餃子和粽子，并送給空巢、獨居老人品嘗。

小區的特色就是食堂

“我們小區的特色，就是食堂。”性格直爽的葉女士告訴記者，在食堂可以閉著眼睛吃，吃了從來沒拉過肚子，“你說好不好？”

現在，葉女士享受每餐1元的優惠，對食堂的工作人員非常認可。“到最后沒菜了，工作人員用湯泡飯吃。”她說看到過好幾次，感慨工作人員熱心為老年人著想。在她看來，社區也做了不少工作。“以前地方小，要排好長隊，打飯都要等，現在寬敞了還不用排隊。”她和記者分享，在食堂還認識了新朋友，稱之為“飯友”，“到了飯點，集合結伴來吃。”

大皖新聞記者 趙琳 通訊員 白靜 攝影報道