大皖新聞訊 近幾天，麥德龍合肥包河商場上線了4款西班牙伊比利亞帶骨火腿，最高售價11919元，最便宜的也要8143元，引起網友關注。“原來豬肉也能做到我讓吃不起。”有網民調侃道。11月16日，大皖新聞記者來到麥德龍合肥包河商場尋訪，“店內沒有現貨陳列，這是預售，有顧客下單才會訂貨。”商場肉類部主管任勇透露，上架一周多時間，暫無人訂購。

合肥麥德龍小程序上預售伊比利亞火腿

11月16日上午，大皖新聞記者在麥德龍購物小程序上看到，近日，合肥包河商場上線了四款西班牙伊比利亞帶骨火腿，售價在8000多到上萬元。美食介紹中顯示，上述火腿為西班牙美食瑰寶——5J橡果飼養100%伊比利亞帶骨火腿。

在具體食用指南里還介紹到，整腿可以分為四個部位食用。脛部可切成小塊，肉質纖維豐富，卻非常多汁，風味濃郁，易于咀嚼；中段腿肚，可切薄片，肌肉豐富，甜美多汁，頗具吸引力；中段前部，較為精瘦，脂肪少，味美勁道；近臀部，脂肪分布近似雪花，風味濃郁。

西班牙伊比利亞火腿國家標準分為白標、綠標、紅標、黑標，而5J標準超越法定黑標標準。

5J黑標伊比利亞火腿

正在預售的四款伊比利亞火腿，最高售價11919元，重量在9到10千克，最便宜的也要8143元，重量在6到7千克。下單后，預計可在12月5日送達。

16日上午，大皖新聞記者來到麥德龍合肥包河商場，但在肉品區，并沒有找到上述幾款火腿。商場肉類部主管任勇告訴大皖新聞記者，“店內沒有現貨陳列，這是預售，有顧客下單才會訂貨。”商場肉類部主管任勇透露，上架一周多時間，目前還沒有人下單訂購。而伊比利亞帶骨火腿價格在1萬元左右，也不算高端，據其了解，還有售價達五六萬元一只，品質會更好一些。

任勇還表示，這并不是麥德龍首次銷售利比里亞帶骨火腿，大約兩年前，也曾銷售過一款3000元的帶骨整腿。“很少有人買，賣掉過一只，是一家酒店拿貨的。”

“這是整腿，一只有十來斤，普通家庭消費可能性不大，不太劃算，偶爾有酒店做西式高端宴會有需求會采購。”任勇說，西式火腿片目前店內有銷量，也有食客購買，但買整腿的很少，“整只不僅價格上比較高，而且在‘吃’上也有門檻，切片火腿要切得很薄，像紙一樣，一般家庭也不會操作。”

大皖新聞記者 朱慶玲