大皖新聞訊   10月29日，大皖新聞記者了解到，近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、糕點、肉制品、速凍食品、乳制品等8類食品218批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品215批次、不合格樣品3批次。

兩批次蔬菜殺菌劑、殺蟲劑超標

巢湖市開開味食品有限公司生產(chǎn)并銷售的黑芝麻奇亞籽蛋白威化，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。廬江縣湯池鎮(zhèn)危其捌食品店銷售的芹菜，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。巢湖市陸云翠蔬菜店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，巢湖市、廬江縣市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高

記者注意到，此次抽檢的一批次芹菜被檢測出苯醚甲環(huán)唑超標。據(jù)悉，苯醚甲環(huán)唑又稱惡醚唑，是低毒雜環(huán)類殺菌劑農(nóng)藥。苯醚甲環(huán)唑是三唑類殺菌劑中安全性比較高的一種，廣泛應用于果樹、蔬菜等作物，有效防治黑星病、白腐病、赤霉病等。香蕉等農(nóng)產(chǎn)品中苯醚甲環(huán)唑殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中規(guī)定用量使用，或者使用后未嚴格落實農(nóng)藥使用后安全間隔期有關(guān)規(guī)定而導致。

另外，有一批次韭菜被檢測出毒死蜱超標。記者了解到，毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，對水稻、小麥、棉花、果樹、蔬菜、茶樹上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效，毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。

大皖新聞記者  徐琪琪

編輯  彭玲