周一至周六 上午10點(diǎn)40準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯

“我來(lái)看看今天燒的什么菜。”“你也過(guò)來(lái)吃午飯啊？”每周一至周六上午10點(diǎn)40左右，合肥市肥西縣花崗鎮(zhèn)紅堰村老年食堂準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，習(xí)慣趕早的老人們通常會(huì)提前來(lái)到食堂，拉著家常等待打飯。

紅堰村老年食堂位于堰南灣小區(qū)，前來(lái)就餐的都是附近的特殊老年群體。在食堂的墻上，大皖新聞?dòng)浾呖吹搅艘粡堎N心的紅紙條：吳啟鳳 不吃雞；謝光年、李世平 不吃豆制品；徐元丙、夏明才 飯少打一點(diǎn)……“我最近不太舒服，醫(yī)生不讓吃雞。”83歲的吳啟鳳老人告訴記者，如果有忌口的食物，他們都會(huì)告訴食堂的工作人員，這樣打飯的時(shí)候就能避開(kāi)了。“今天中午有紅燒雞，我就吃其他兩個(gè)菜，還有湯，也夠了。”

老人們?cè)谂抨?duì)打飯。

77歲的王士堂是當(dāng)?shù)氐牡捅簦捎趦鹤印⑾眿D不在身邊，他也經(jīng)常在老年食堂就餐。“這里的菜比較豐富，每天都不一樣，比我自己做的好多了。”王士堂指著打飯窗口上方的菜單告訴記者，食堂還會(huì)公示菜單，每天吃啥一目了然。大皖新聞?dòng)浾呖吹剑?月27日的菜品是紅燒鴨、肉燒冬瓜、肉燒平包菜、西紅柿雞蛋湯；9月28日是紅燒雞腿、肉燒洋蔥、肉燒白花菜、紫菜蛋湯……王士堂說(shuō)，最近天氣不錯(cuò)，在食堂吃飯的老人比較多，等到天冷了，很多人會(huì)把飯菜打回家吃，如果自己不能來(lái)，家人也可以代打，十分方便。

王士堂在食堂就餐。

面對(duì)特殊老年群體 年齡不同助餐費(fèi)用不同

今年3月27日，紅堰村老年食堂正式開(kāi)業(yè)，家門口有了老年食堂，這在村里還是頭一回，吸引了許多符合條件的老人來(lái)此就餐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天前來(lái)就餐的老人有30多人，月初的時(shí)候會(huì)更多一些，能超過(guò)40人。

“老年助餐服務(wù)是安徽省十項(xiàng)暖民心行動(dòng)之一，我們面對(duì)的主要是60歲以上的低保、特困供養(yǎng)人員、殘疾等特殊老年群體。”合肥市民欣社會(huì)工作服務(wù)中心紅堰村老年食堂負(fù)責(zé)人王立穩(wěn)介紹說(shuō)，根據(jù)老人年齡的不同，補(bǔ)貼的助餐費(fèi)用分為三個(gè)檔次：60—70周歲的老人，每個(gè)月補(bǔ)貼100元助餐費(fèi)；71—79周歲的老人，每個(gè)月補(bǔ)貼150元助餐費(fèi)；80周歲以上老人每個(gè)月補(bǔ)貼200元助餐費(fèi)。

以80周歲以上的老人為例，200元可以吃25頓午餐，每頓只需要8塊錢，除去每個(gè)月不供應(yīng)午餐的幾個(gè)周末，這25頓午餐正好可以解決一個(gè)月的就餐問(wèn)題。“對(duì)于71—79周歲的老人來(lái)說(shuō)，每個(gè)月150元的助餐費(fèi)可以吃15頓飯，每頓飯10元錢；60—70周歲的老人，每個(gè)月100元的助餐費(fèi)可以吃8頓飯。”王立穩(wěn)說(shuō)，助餐費(fèi)用完之后，不同年齡段的老人還可以根據(jù)午餐費(fèi)用的不同付錢吃飯。

“我們的午餐是一個(gè)葷菜、一個(gè)半葷半素、一個(gè)素菜、一個(gè)湯，米飯不限量。”王立穩(wěn)介紹說(shuō)，為了保證食堂的食品安全，每天都要將五個(gè)菜品留樣，一旦發(fā)生老人用餐后拉肚子等問(wèn)題，可以對(duì)留樣進(jìn)行檢測(cè)。此外，大皖新聞?dòng)浾咭擦私獾剑壳胺饰骺h花崗鎮(zhèn)已建成并運(yùn)營(yíng)紅堰村、四合社區(qū)兩個(gè)老年食堂，今年在建的有三個(gè)老年食堂，分別位于董崗社區(qū)、花崗社區(qū)、孫集社區(qū)，共惠及符合條件的群眾3000余人。

大皖新聞?dòng)浾?姚一鳴

編輯 陶娜