據(jù)合肥晚報(bào)報(bào)道，進(jìn)入5月，不知不覺地迎來了一場“水果盛宴”，荔枝、枇杷、油桃等水果陸續(xù)上市，而合肥本土種植的櫻桃也新鮮上市，一顆顆櫻桃紅似瑪瑙，在眾多水果中成功出圈。

來自合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，目前合肥櫻桃種植規(guī)模穩(wěn)定在1萬畝左右，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量超100萬公斤。

合肥櫻桃采摘季甜蜜開啟

5月17日，走進(jìn)位于長豐縣陶樓鎮(zhèn)的長豐縣兆和源家庭農(nóng)場，500畝櫻桃迎來豐收。

在繁茂濃密的葉片間，一顆顆嬌艷欲滴的大紅櫻桃在陽光的照耀下晶瑩剔透。香甜的果香在空氣中流淌，沁人心脾。

不少游客從合肥市區(qū)及周邊縣市趕到農(nóng)場，采摘新鮮的櫻桃。市民李和朝帶著全家五口人來到農(nóng)場，就為了品嘗這新鮮上市的櫻桃。

“從廬陽區(qū)開車過來就半個(gè)小時(shí)，非常方便。我每年都到兆和源家庭農(nóng)場采摘櫻桃，果子很大，味道也很正。”李和朝說。

2014年，從上海返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的劉正在陶樓鎮(zhèn)成立了長豐縣兆和源家庭農(nóng)場，引進(jìn)歐洲甜櫻桃。目前，農(nóng)場引進(jìn)種植櫻桃樹2萬多棵，擁有紅燈、美早、黃蜜、布魯克斯等十余個(gè)品種，是集觀光、旅游、研學(xué)、采摘于一體的櫻桃采摘園。

“農(nóng)場于5月13日正式開園，不同品種不同時(shí)節(jié)成熟，采摘期可持續(xù)到6月底。”劉正告訴記者，目前農(nóng)場的櫻桃產(chǎn)量每年在30萬到40萬斤，一年的產(chǎn)值在800萬到1000萬元。

在肥西縣官亭鎮(zhèn)的合肥老院墻果海農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場，櫻桃已于4月28日上市，因?yàn)樯鲜性纾焚|(zhì)佳，吸引眾多游客前來采摘品嘗。目前，櫻桃即將收尾，采摘價(jià)在60元/斤。

在廬江縣盛橋鎮(zhèn)櫻桃種植基地，自4月中下旬以來，瑪瑙紅櫻桃相繼成熟。盛橋鎮(zhèn)板橋村種植戶吳啟方介紹，他種植的櫻桃品種是瑪瑙紅，從貴州引進(jìn)的品種，味道純正，滿口爆汁，現(xiàn)在正是游玩黃金期，每天都有上百位游客前來采摘品嘗。

技術(shù)指導(dǎo)讓“櫻桃好吃樹好栽”

櫻桃被稱為“早春第一果”，果實(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷等多種元素，營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，深受群眾喜愛。

櫻桃，性喜冷，主要在北方地區(qū)大面積種植，民間有諺語“櫻桃好吃樹難栽”。要將生長于北方的櫻桃樹“北果南栽”，并長出大果，難度可想而知。

2萬棵櫻桃樹、15個(gè)設(shè)施大棚，傾注了劉正的全部心血。劉正憑借十分肯吃苦的勁頭，在技術(shù)管理上花盡心思，承受了前五六年光投入、不掛果的巨大壓力，加上合肥市農(nóng)業(yè)行業(yè)種植首席專家工作室的悉心指導(dǎo)，這才讓歐洲大櫻桃成功種在江淮分水嶺，讓家門口人吃上最新鮮的大櫻桃。

自2019年陸續(xù)掛果以來，兆和源櫻桃因其高產(chǎn)量、好口感、佳體驗(yàn)逐漸為周圍百姓熟知，遠(yuǎn)近聞名。目前，合肥市農(nóng)學(xué)會(huì)在兆和源已連續(xù)三年召開全市甜櫻桃種植技術(shù)觀摩交流會(huì)。兆和源家庭農(nóng)場也已成為全市櫻桃種植示范園。

“合肥地處南北氣候過渡帶，特殊的氣候、土壤條件下，種好櫻桃尤其是歐洲甜櫻桃不是一件容易的事。”合肥市農(nóng)業(yè)行業(yè)核果類專家工作室首席專家孟祥偵介紹，近年來，合肥加強(qiáng)與全國一流技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)合作，引進(jìn)先發(fā)地區(qū)的優(yōu)新品種、栽培模式、種植能手和管理經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)合肥市甜櫻桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

合肥市櫻桃產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)十余年的探索，總結(jié)出了“改土培肥、寬行高壟、選好品種、大樹定植、設(shè)施栽培、適當(dāng)促早、避雨遮陽、溫濕調(diào)控、控梢促花、輔助坐果”四十字關(guān)鍵技術(shù)。

依托這一技術(shù)，涌現(xiàn)出了兆和源、金禾天潤、潤枝、潤雨等櫻桃生產(chǎn)基地和采摘園，帶動(dòng)就業(yè)3萬到4萬人。

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前合肥市櫻桃種植規(guī)模穩(wěn)定在1萬畝左右，其中中國櫻桃3000余畝，歐洲甜櫻桃近7000畝，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量達(dá)超100萬公斤。

合力撬動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展

一個(gè)果，一棵樹，帶動(dòng)一個(gè)區(qū)域的農(nóng)旅、文旅融合。在“農(nóng)業(yè)+文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展中，合肥不少地方的櫻桃正在探索著營銷的跨界。

兆和源家庭農(nóng)場，除了主打櫻桃采摘游之外，還有認(rèn)養(yǎng)櫻桃樹、大鍋灶、勞動(dòng)實(shí)踐、篝火晚會(huì)等各類團(tuán)建活動(dòng)，夜晚還可觀賞以往大城市才有的“七色時(shí)光”燈光秀，活動(dòng)可謂精彩紛呈。

劉正介紹，近年來，兆和源家庭農(nóng)場積極推動(dòng)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以林果業(yè)為依托，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，同時(shí)，利用抖音等平臺(tái)對(duì)外銷售農(nóng)特產(chǎn)品，不斷拓寬增收致富路子，實(shí)現(xiàn)了由采摘園向田園綜合體的“美麗蝶變”。

肥東縣撮鎮(zhèn)則舉辦采摘文化旅游節(jié)，通過“賞櫻秀、聽櫻曲、逛櫻市、采櫻宴、走櫻路、享櫻禮”等豐富多彩的活動(dòng)形式，將肥東櫻桃產(chǎn)業(yè)、櫻桃文化與櫻桃旅游有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)“一產(chǎn)接二連三”融合發(fā)展。

據(jù)了解，合肥市甜櫻桃產(chǎn)業(yè)與長三角地區(qū)相比起步較晚，但產(chǎn)業(yè)布局集中、技術(shù)集成到位，產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，在去年全國櫻桃產(chǎn)品評(píng)比中一舉奪得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，填補(bǔ)了合肥地區(qū)春夏之交地產(chǎn)時(shí)令水果的空白，滿足了五一前后消費(fèi)者的觀光采摘需求。

小櫻桃大產(chǎn)業(yè)，合力撬動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，合肥市將制定針對(duì)性政策措施，加大扶持力度，做大做強(qiáng)做優(yōu)這一特色產(chǎn)業(yè)，努力吸引游客“走進(jìn)來”，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。

合肥通客戶端-合報(bào)全媒體記者 周洪/文  高勇/圖 通訊員 王梅